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Alaya Tierra 2018

Alaya Tierra

2018
Almansa (España)

La tinta y el petróleo no son sustantivos demasiado comunes para hablar de vinos, pero este Alaya Ti...

22,80

/ bot. 0,75 L

Descripción de Alaya Tierra 2018

Productor

Graduación

16,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

La tinta y el petróleo no son sustantivos demasiado comunes para hablar de vinos, pero este Alaya Tierra obliga a tirar de ellos. Su opacidad es absoluta y su color, lo más próximo imaginable al negro. El vino tiñe toda la copa con una lágrima densa y muy oscura y, al removerlo, se desplaza con aires oleosos, con medida lentitud; sólo algún intenso destello violáceo rompe el hechizo visual.

En nariz libera aromas de tierra húmeda, de fruta negra muy madura, de olivas negras y de laurel. Nada más entrar en boca, parece querer hundir nuestra lengua, pesa, y en seguida se apodera de cada milímetro de nuestras mejillas con un tacto que parece cosa de brujería. Es contundente y sedoso, sobremaduro y fresco; parece vivir en una contradicción permanente, pero es precisamente esto lo que lo hace tan especial. Balsámico, profundo, desconcertante y casi eterno.

Maridajes

Cerdo / Setas / Asados / Quesos azules / Legumbres / Guisos de carne / Cordero asado / Caza mayor al horno

Notas de cata

  • Vista:Intenso / Opaco / Muy denso / Casi negro
  • Nariz:Laurel / Fruta negra madura / Tierra húmeda
  • Boca:Sedoso / Fresco / Notas balsámicas / Contundente / Profundo

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:16 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,9/5
17 opiniones
5 estrellas
16
4 estrellas
1
3 estrellas
0
2 estrellas
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1 estrella
0
por: Evdedf (26 nov.) - Añada 2018

Excelente

100% garnacha tintorera. Goloso, frutal, refonfo, magnifico. Uno de mis vinos preferidos.

por: Jagallero (8 sept.) - Añada 2018

Puente y equilibrado

Garnacha tintorera muy intensa, en color, en nariz y en boca, pero suspenderemos muy equilibrada y con muy interesante evolución en copa. Uno de nuestros vinos preferidos, asequible pero para ocasiones especiales

por: Joseluis (25 ago.) - Añada 2018

Tinto intenso

Color precioso. Gusto que deja sensaciones de hierbas aromaticas y muchos aromas diferentes. Es un vino excelente.

por: Alejandro Martinez (30 jul.) - Añada 2018

Espectacular

Soy fan de la bodega, pero solo había podido probar Laya y Atalaya del Camino. Este último me parece espectacular, pero Alaya Tierra aún lo mejora. De los mejores vinos que he probado, absolutamente recomendable.

por: Andy Pulford (14 jun.) - Añada 2017

Huge wine

A powerful wine full of dark fruit flavours with a hint of oak at the end. Great on its own or enjoy with beef or venison. Will be buying again.

Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya

El proyecto de Bodegas Atalaya surge de la suma de esfuerzos de Gil Family Estates y la familia López de El Pilar de la Horadada. En una zona poco conocida, situada entre las denominaciones murcianas, Manchuela y Valencia, se apostó muy fuerte desde el inicio por el trabajo con las viejas cepas de variedades autóctonas (garnacha tintorera y monastrell), con el fin de encumbrar a la DO Almansa a partir de sus uvas históricas. Así, ya en 2007, vio la luz la primera añada de ...