Larchago Reserva

La bodega está situada en Lapuebla de Labarca, a orillas del Ebro, y fue fundada en 1882, lo que la convierte en la bodega más antigua de Rioja Alavesa. Un dato que se refuerza con otro poco habitual: su número de Registro Embotellador (R.E.N. 35‑VI), uno de los más antiguos de la denominación, fruto de una temprana decisión de embotellar y firmar sus propios vinos.

El viñedo, sin embargo, se encuentra principalmente en Laguardia, en parcelas situadas a unos 600 metros de altitud, al abrigo de la Sierra de Cantabria. Son viñedos viejos de Tempranillo, conducidos en vaso y plantados sobre suelos arcillo‑calcáreos, un entorno que aporta estructura, frescura natural y capacidad de envejecimiento.

Larchago Reserva 2017 se elabora a partir de una selección de uva procedente de cepas de unos 45 años. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con maceraciones largas —alrededor de tres semanas— y remontados frecuentes, buscando una extracción completa pero amable. El vino envejece después 18 meses en barricas de roble francés, seguidos de otros 18 meses de afinado en botella, un proceso largo y paciente, fiel al estilo clásico de la casa.