Lafou El Sender 2019 · Comprar por 11,40 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Que la Terra Alta ofrece algunos de los mejores blancos de España ya no es noticia, pero que también ofrece grandes tintos a precios contenidos resulta algo un poco más desconocido. En El Sender, la madurez y las especias de la bien aclimatada uva syrah, se suman a las virtudes de las autóctonas garnacha y morenillo para deleitarnos con un vino equilibrado y profundo capaz de sorprender a cualquier buen aficionado a los tintos.

Es un vino de capa media y atractivo color grana con ribetes rubí. Su nariz la dominan los aromas de mermelada de frutas silvestres, las especias como la menta y los finos recuerdos a cacao y regaliz. Se intuye una madurez avanzada que después la boca contradirá con acidez silvestre y taninos amables pero firmes. La barrica se deja notar en forma de tonos tostados y en la cremosidad de su tacto, reforzado por una noble mineralidad que recuerda la tierra húmeda. Es medianamente jugoso y muy elegante, y se beneficia de un leve rastro carbónico que lo agiliza; asoman destellos de sotobosque y flores azules por vía retronasal. De cuerpo redondo, combina cierta potencia con un posgusto persistente y pleno de carácter. Tras una decantación moderada que agradece de veras, muestra toda su amabilidad, su volumen y su madurez, así como una complejidad que crece año tras año.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Granate / Reflejos rojizos / Limpio / Intenso
Nariz
Fresco / Maduro / Voluminoso / Aromas frutales / Fruta negra / Notas balsámicas / Flores secas
Boca
Fresco / Voluminoso / Notas frutales / Notas especiadas / Regaliz / Dulzón / Estructurado

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

carnes-rojas
Carnes rojas
caza
Caza
arroces
Arroces

Arroces de carne / Bistec a la pimienta / Liebre

Puntuación y premios

201690 PK
201291 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
8 opiniones
Añada:

Elaboración

Período de crianza6 meses
Tipo de maderaRoble francés y húngaro

La bodega

Lafou Celler

Lafou Celler

Ramon Roqueta es un firme entusiasta de las garnachas y, atraído por el paisaje y el patrimonio vinícola de la Terra Alta, inició este nuevo proyecto: Lafou Celler. Desde la Terra Alta y con la dirección técnica de Joan Soler, experto conocedor de las distintas variedades de garnacha, Ramon nos ofrece vinos tintos y blancos austeros pero tremendamente elegantes, frescos y complejos, que ya en sus primeras añadas han cosechado grandes...

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