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Lafou Els Amelers 2019

Lafou Els Amelers

2019
Terra Alta (España)

Con Els Amelers de Lafou Celler llega siempre la primavera, ¡qué finura, cuánta fragancia y qué nerv...

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14,80

/ bot. 0,75 L

Descripción de Lafou Els Amelers 2019

Tipo

Vino Blanco Con crianza

Denominación de origen

Terra Alta (España)

Uvas

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Con Els Amelers de Lafou Celler llega siempre la primavera, ¡qué finura, cuánta fragancia y qué nervio y frescura! Es una macedonia de frutas y flores blancas, un placer olerlo: abierto, aromático, nítido y sobre todo refrescante. Si algo distingue este vino, es su particular ligereza, fragancia, su frescor.

La bodega no escatima mimos en su elaboración, todo para conseguir un vino complejo, austero pero refinado. Para empezar, se elabora exclusivamente con garnacha blanca de viejos viñedos, una parte de los cuales plantados con orientación oeste, en la Terra Alta, donde el clima mediterráneo tiene influencias continentales, con grandes contrastes térmicos, y las uvas son recolectadas en distintos momentos para reunir una mayor diversidad de aromas y sabores. Durante su crianza, se realiza un trabajo de lías pero sin abusar, con el cual consiguen una delicada untuosidad; y además, un 10% del vino reposa en barricas de tostado ligero durante sólo cuatro meses, consiguiendo así una mayor complejidad y estructura, y alargando la vida del vino.

Els Amelers casi no tiene color, un amarillo muy pálido pero luminoso. En nariz seduce con sus flores blancas (jazmín), su complejidad frutal (desde cítricas manzanas verdes a frutas más carnosas y dulces, como la pera o el melocotón paraguayo), sus notas anisadas, de hinojo y de almendras y nueces tiernas, y su mineralidad. Es una garnacha blanca fresca, refrescante y se mantiene fresca en copa y en botella. Un consejo, no lo sirvan demasiado frío, lleva el frescor en si mismo. Y disfrútenlo durante tiempo, es un pequeño blanco con larga vida, una garnacha blanca con todas las letras y un triple acento: mineralidad, frescor y fragancia.

Ensaladas / Solo / Conejo / Langosta / Arroces de pescado / Mejillones al vapor / Almejas al vapor

  • Vista:Amarillo pajizo / Limpio / Pálido
  • Nariz:Intensidad alta / Fresco / Melocotón de viña / Manzana verde / Pera
  • Boca:Potente / Equilibrado / Estructurado / Elegante / Notas cítricas / Buena acidez / Vivo / Notas florales / Croccante
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 10 ºC y 12 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
2 opiniones
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por: Martin (26/10/2019) - Añada 2018

Un blanco con cuerpo

Vino blanco con cuerpo desde la provincia de Tarragona. Aunque muchos asocian el vino blanco con pescado, lo encuentro también como una buena opción para acompañar carne, particularmente cochinillo y cordero.

por: Nabokov (5/3/2018) - Añada 2016

Another success for Terra Alta

I am more and more impressed with the wines of Terra Alta, and this one is no exception. Fresh, but creamy, full of peach, apricot and pear flavours with a delicate touch of candied fruit which never becomes cloying.

Lafou Celler

Lafou Celler

Ramon Roqueta es un firme entusiasta de las garnachas y, atraído por el paisaje y el patrimonio vinícola de la Terra Alta, inició este nuevo proyecto: Lafou Celler. Desde la Terra Alta y con la dirección técnica de Joan Soler, experto conocedor de las distintas variedades de garnacha, Ramon nos ofrece vinos tintos y blancos austeros pero tremendamente elegantes, frescos y complejos, que ya en sus primeras añadas han cosechado grandes premios y reconocimientos a nivel inter...