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Durin Ormeasco di Pornassio Superiore 2018

Durin Ormeasco di Pornassio Superiore

2018

La vid es un pariente cercano de Dolcetto, del cual se diferencia por el tallo rojo, por el racimo m...

13,30

/ bot. 0,75 L

Descripción de Durin Ormeasco di Pornassio Superiore 2018

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

La vid es un pariente cercano de Dolcetto, del cual se diferencia por el tallo rojo, por el racimo más pequeño y por la piel más gruesa, pero Ormeasco ofrece taninos más dulces y una mayor duración que su primo Dolcetto. El aspecto es claro, con un color granate muy intenso. En nariz es intenso, persistente y fino, con toques de arándano maduro y cereza, envuelto en una nota amaderada. Sabor seco, suficientemente fresco, sabroso, cálido, ligeramente tánico, pleno y persistente. En el retrogusto destacan el aroma afrutado y los taninos agradables. De excelente tipicidad y armonía. Para maridar con pichón relleno, conejo guisado en vino tinto y otros platos de carne ricos y elaborados.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC