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Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

2015

Origen

Uvas

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2015
Agotado

157,00

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Maridajes

Carnes rojas / Cordero / Cochinillo asado

Viñedo

  • Edad de la viña:17 años
  • Suelo:Calcáreo / Arcillo-arenoso / Margas
  • Clima:Continental

Elaboración

  • Período de crianza:24 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas y de un vino
  • Tipo de madera:Roble francés y americano

Notas de cata

  • Vista:Ribete violáceo / Rojo cereza
  • Nariz:Especias / Frutos secos / Fruta negra madura / Aromas terciarios
  • Boca:Elegante / Untuoso / Taninos dulces / Noble

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
5 estrellas
1
4 estrellas
0
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Borja (12/8/2019) - Añada 2014

Fuerza Envolvente

Un vino electrico, que nos pedira no alejarnos de la copa. A pesar de su voluptuosidad y final tan largo, que clama por un maridaje con carne roja, este es un vino extremadamente bebible. Una de las mejores expresiones de la Ribera. Muy recomendable.

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas

José María Ruiz, fundador de Pago de Carraovejas, representó a España en el Primer Concurso Mundial de Sumilleres, celebrado en Milán y consiguió un meritorio 5º puesto entre más de 60 países. Aquella experiencia encendió su deseo de poner en marcha su propio restaurante, junto con sus propios cochinillos y su propio vino. En 1982 nace en Segovia el Restaurante José María, transformando el concepto de los vinos que se servían en los mesones castellanos. Eliminando la tradicio...

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