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España
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Transporte gratuito a partir de 200 €
Do Ferreiro 2021

Do Ferreiro

2021
Un albariño de manual

14,50

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%
Producción80.000 botellas

El vino

Do Ferreiro es un emblemático vino blanco de una de las bodegas más reputadas de las Rías Baixas y, por ende, de todo Galicia. Las cepas de entre 10 y 50 años que nos regalan sus uvas arraigan sobre suelos diversos en Val do Salnés, principalmente arenas graníticas y pizarra roja. Las uvas se vendimiaron en cinco días y fermentaron con un pie de cuba del Cepas Vellas, el prestigio y escaso gran vino de la bodega de Gerardo Méndez.

Un albariño de manual, con todo en su sitio y sin exceso alguno. Combina lo mejor de las elaboraciones más tradicionales con el frescor y la nitidez de los mejores vinos contemporáneos.

¿A qué sabe este vino?

Do Ferreiro luce color paja en la copa y seductores aromas de sal fina y polvo de granito en nariz. Limas y limones despuntan sobre un fondo de melocotón que amabiliza la sensación de acidez. En boca, su volumen es el justo, levemente aceitoso, debido al trabajo con las lías que le añade algo de grasa, pero respeta la fruta. Conserva, además, la tensión propia del varietal vendimiado cuando es debido y el recuerdo marino del Atlántico. Nísperos ácidos, hierba fresca y pequeñas flores blancas adornan un final deliciosamente amargo.

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Amarillo pajizo / Reflejos dorados
Nariz
Salino / Lima / Limón / Fresco / Nítido / Hierba fresca / Flores blancas
Boca
Equilibrado / Redondo / Textura agradable / Refrescante / Acidez bien integrada / Refinado / Final amargo

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Anchoas / Arroces de pescado / Pescado blanco

Puntuación y premios

202094 PK92 PN
201992+ PK92 PN
201893 PK92 PN
201792+ PK92 PN
201692 PK
201592 PK93 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
26 opiniones
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Elaboración

La vendimia se lleva a cabo de forma manual. Se transporta en pequeñas cajas de plástico a la bodega lo más rápido posible para evitar el deterioro de la uva y su calentamiento.

Material de vinificaciónAcero inoxidable

Viñedo

Edad de la viñaEntre 10 y 50 años
SueloArenoso / Graníticos
ClimaAtlántico
Superficie12,00 hectáreas

La bodega

Gerardo Méndez

Gerardo Méndez

Hablar de Gerardo Méndez, es hablar de la uva albariño. Fundador de la denominación de origen Rías Baixas, Gerardo Méndez trabaja desde su casa, en su bodega laboratorio. Trabaja como no, con levadura autóctona, y el pie de cuba lo hace en su cocina. La viña es su pasión y controla sus 5 Ha. de viñedo, sus uvas, la vendimia y vinificación. Sus viñedos son los más altos de la denominación, y esto es muy importante en una zona donde la mayoría de las cepas están al nivel del...

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