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Albariño de Fefiñanes 2019

Albariño de Fefiñanes

2019
Rías Baixas (España)
91
PARKER

La primera cosecha de este emblemático albariño tuvo lugar en 1928, recogiendo la tradición centenar...

14,30

/ bot. 0,75 L

Descripción de Albariño de Fefiñanes 2019

Productor

Graduación

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

La primera cosecha de este emblemático albariño tuvo lugar en 1928, recogiendo la tradición centenaria de elaboración de vino en el Palacio de Fefiñanes, donde se sabe que se elaboraba ya vino en el siglo XVII. Poco después de aquel 1928, este vino pionero sería ya premiado en la Feria Internacional de Barcelona. Desde entonces, su popularidad no ha dejado de crecer, hasta convertirse en el verdadero estandarte de la bodega pontevedresa.

Para su elaboración se emplean únicamente uvas, de la variedad albariño, por supuesto, de los tradicionales minifundios de la zona de Cambados, en el Valle del Salnés. La uva suele vendimiarse durante la segunda quincena de septiembre y su mosto fermenta durante dos semanas en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.

Convertido ya en vino, este albariño monovarietal de brillante color amarillo dorado pálido, muestra destellos verdosos y mucha luz, indicadores de su juventud y frescura. Su alta intensidad aromática se centra en las flores y, muy especialmente, en la fruta. Desprende perfumes de melocotón y albaricoques, y otros más frescos de manzana verde y limón. Su acidez aparece tan bien integrada en un cuerpo de cierta robustez que lejos de sentirse molesta, ayuda a agilizar y redondear el vino.

Es un vino largo y complejo, que puede beberse ahora pero también guardarse durante dos o 3 años. Funciona de maravilla con infinidad de platos de pescado o marisco, pero también con quesos frescos o cocina oriental, incluso con un tartar de atún.

Maridajes

Quesos / Marisco / Crustáceos / Aperitivos / Pescados / Moluscos

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 9 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
10 opiniones
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
0
por: ema79 (18 may.) - Añada 2019

Rias baixas di riferimento

Un buonissima bottiglia per la quale emergono tutte le tipicità del vitigno. Riacquistato...assolutamente da provare!

por: Cliente Vinissimus (7/6/2019) - Añada 2018

BRAVISIMO

En relación a su calidad-precio me ha parecido excelente y de muy buen beber. Ideal para compartir con un buen marisco¡¡¡.

por: alfonsonorte (24/12/2018) - Añada 2017

Buen potencial

Gracias a su buena mineralidad (acidez) este vino estará perfecto para beber a mediados de 2019. A veces esperar merece la pena. Precio, no obstante, bastante subido.

por: Cliente Vinissimus (25/9/2018) - Añada 2017

Estupendo

Me ha parecido sensacional, tanto su olor como sabor y lo recomendaré a todos mis amigos. MEJOR IMPOSIBLE. SENSACIONAL Y FBULOSO

por: Fine Wine Bill (4/11/2018) - Añada 2017

Perfect

Perfect balance, silky texture and finish with a vibrant citrus/ pear fruit. Excellent wine for the price. You can see why Matthew Jukes raves about it.

Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Vinos que transmiten claramente el carácter de su uva más singular, la albariño, una bodega moderna vinculada al vino desde el siglo XVII y el espíritu de un saber secular en un entorno admirable.