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Clos Dominic Vinyes Baixes 2018

Clos Dominic Vinyes Baixes

2018
Priorat (España)

Clos Dominic es una pequeña bodega familiar propietaria del matrimonio Paco Castillo y Dominic Baira...

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27,25

/ bot. 0,75 L

Clos Dominic Vinyes Baixes 2018

Productor

Graduación i

16,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Clos Dominic es una pequeña bodega familiar propietaria del matrimonio Paco Castillo y Dominic Bairaguet.

La bodega nace en 2002 y cultiva su propio viñedo sin personal ajeno a la familia. Su máxima vocación es que todos los trabajos en el viñedo y en la bodega los realicen exclusivamente personas de la familia comprometidas con la calidad del vino que elaboran.

Mucha fruta y mineralidad.

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:14 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble francés

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
2 opiniones
5 estrellas
2
4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Werner Fromm (7/5/2019)

Ein Traum

Großartige Nase, grandioser Geschmack. Der Wein hat alles, was ein Wein braucht. Er ist herb fruchtig, vollmundig, mit vielen Beerenaromen, einem Hauch Vanille und grünem Paprika. Der Gaumen darf sich lange am Nachhall erfreuen. Mehr bitte ....

por: Spanischer Weinfreund (1/2/2017)

Fantastisch! Mein neuer Favorit!

16% Alkoholgehalt merkt man diesem fantastischem Wein nicht sofort an, da dies mit einem großartigem Körper harmoniert und ausbalanciert wird. Insgesamt ein angenehm komplexes, vielschichtiges Erlebnis mit langen Abgang. Idealer Genuß. Hier begleitet nicht der Wein das Essen, sondern das Essen den Wein... wenn er überhaupt einer Begleitung bedarf.