País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Catena Paraje Altamira Malbec 2019

Catena Paraje Altamira Malbec

2019
Un malbec mágico
93
PARKER
94
SUCKLING
Agotado

14,05

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción54.000 botellas

El vino

La gama de vinos 'Appellation' de Bodegas Catena Zapata reproduce fielmente el concepto de vino de pueblo de la Borgoña. Tal y como sucede en Francia, esta colección de vinos tiene su principal enfoque en el terruño, por lo que la zona de origen pasa a ser mucho más importante que la variedad de uva o la crianza. Viñedos históricos y de pequeñas dimensiones como Lunlunta, Agrelo o Paraje Altamira dan nombre a los vinos.

Entre ellos se encuentra este Catena Paraje Altamira Malbec, un tinto elaborado únicamente con las uvas de dicho lugar, un rincón mágico de suelos calizos capaz de ofrecer vinos de fantástica acidez e imponente mineralidad.

¿A qué sabe este vino?

En cada una de las poco más de 54000 botellas de Catena Paraje Altamira Malbec encontramos un vino de intenso color púrpura y nariz concentrada de frutos silvestres maduros, flores azules y piel de naranja. Su boca es compleja y concentrada, con los taninos muy bien integrados y la caliza ofreciendo toda su elegancia. A su tacto sedoso se suman los recuerdos de especias finas y cacao que derivan en un final de excepcional longitud, seco y noble, de fino rastro mineral.

Vista
Profundo / Violeta / Reflejos púrpura
Nariz
Concentrado / Fruta roja madura / Notas florales
Boca
Rico en mátices / Concentrado / Taninos bien integrados / Mineral

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Ragout de ternera / Secreto ibérico / Ternasco asado

Puntuación y premios

202092 PK
201993 PK94 SK
201893+ PK95 SK
201792+ PK
201693 PK
201491+ PK17 JR
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
15 opiniones
Añada:

Elaboración

Maceración en frío durante 5 días a 10 °C. Fermentación durante 16 días. Maceración post-fermentativa de 10 días. 12 meses en barrica. La selección de barriles varía en función del viñedo y la vendimia.

Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

SueloArcilloso / Aluvión / Gravas en profundidad
ClimaDe montaña

La bodega

Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata

La historia de Catena Zapata empieza en el año 1902 con la llegada de Nicola Catena procedente de Italia. Hoy, sus descendientes no sólo han mantenido viva la tradición sino que han convertido la bodega en uno de los principales referentes en Argentina y en el mundo. Nicolás y su hija Laura, la cuarta generación ya, controlan unas 400 fincas en todo el país. Convencidos de su potencial, han apostado por un terroir que, siendo pobre, esconde unas cualidades excepcionales para...

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