País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €

24,85

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoVino Blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado
Nariz
Notas florales / Laurel / Notas ahumadas
Boca
Seco / Redondo / Aterciopelado

Puntuación y premios

201993 PK
201892 PK17 JR
201791 PK90 DC
201690 PK90 DC
201590 PK91 PN15.5 JR
201491 PN
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis robinsonDC: Decanter

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

The 2019 Artífice Listán Blanco is produced with Palomino grapes (called Listán Blanco in the Canary Islands) from seven old vineyards. It fermented with indigenous yeasts and matured in a 3,000-liter oak foudre and in two used 500-liter oak barrels, where it matured for 11 months. It's low in alcohol and has good freshness. There is a pungent note on the nose, common to most of the whites here, a mixture of orange blossom and cloves, floral and balsamic. Pérez works quite reductively and with plenty of gross lees. The palate has pungent flavors and a velvety texture and comes through as elegant and complex. There is a little bit of change in this wine because of the year. 5,000 bottles were produced. It was bottled in January 2021.

— Luis Gutiérrez (17/2/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 93 PARKER

Intense, smoked-rocks and samphire-in-rock-pool nose. Tastes like lemon chiselled out of a salt pan, like a cold mountain stream stained brown by bracken, like bleached sandy shells caught in kelp, like a white peach picked three days too early. It glitters, in the mouth. It's brine and salt spray crashing against cliffs. The Vin Cognito notes mentioned bacon fat. Tasting this cold out the fridge, I wrinkled my nose and thought, 'nonsense: too angular, too lemon, too mineral'. But then, a couple of hours later, after my glass had been sitting on the garden table warming in the sunlight, I took a sip and almost dropped the glass in shock. Yes! Lardo! Almost pork-scratching-like! Amazing, but yes, they're right. Bacon fat. Tempting as it is to drink a wine like this very cold, it became far more interesting at >14 °C. Food pairing? I'd wrap scallops in lardo, flash fry them in a pan or pop them on a searingly hot barbecue for a minute or two, squeeze a fresh lemon over them, and kick back.

— Tamlyn Currin (15/7/2021)JancisRobinson.com Añada 2018 - 17 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

0,0/5
0 opiniones

Elaboración

Un 20% fermenta y se cría en hormigón, un 8% fermenta con pieles en hormigón durante 25 días para aportar mayor complejidad aromática y, además, se crían en barricas de 500 litros. El resto del mosto se fermenta en barrica y, posteriormente, tiene una crianza de 11 meses en barricas de 500 litros.

Período de crianza11 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Listán blanco de diferentes zonas de la isla de Tenerife.

ClimaAtlántico

La bodega

Borja Pérez Viticultor

Borja Pérez Viticultor

Desde que tomara las riendas del negocio, allá por 2011, Borja Pérez ha tenido muy claro cuales debían ser las bases de su proyecto vitivinícola en Tenerife: suelos volcánicos, clima atlántico y variedades locales. Sus vinos son ágiles en el paladar, sin excesos de madera y fruto de una viticultura sostenible y biodinámica que pretende devolver la vida a las cepas locales arrinconadas en el olvido. Borja posee cerca de 6 hectáreas en propiedad y alguna más arrendada a...

>>

Otros clientes también compraron

Los más vendidos del mes