Ignios Orígenes Vijariego Negro
201794
PARKER
Descripción de Ignios Orígenes Vijariego Negro 2017
Viñedo
- Clima:Clima oceánico
Elaboración
- Material de vinificación:Madera
- Período de crianza:10 meses
- Tipo de madera:Roble francés
Notas de cata
- Vista:Brillante / Rojo rubí
- Nariz:Fruta roja / Notas minerales / Fresas / Frambuesa / Aromas frutales / Aromas florales / Rosas / Lirios / Piedra pómez / Panal / Talco
- Boca:Fresco / Sabroso / Jugoso / Buena acidez / Taninos finos / Cuerpo medio
Opiniones de nuestros clientes
Borja Pérez Viticultor
Desde que tomara las riendas del negocio, allá por 2011, Borja Pérez ha tenido muy claro cuales debían ser las bases de su proyecto vitivinícola en Tenerife: suelos volcánicos, clima atlántico y variedades locales. Sus vinos son ágiles en el paladar, sin excesos de madera y fruto de una viticultura sostenible y biodinámica que pretende devolver la vida a las cepas locales arrinconadas en el olvido. Borja posee cerca de 6 hectáreas en propiedad y alguna más arrendada a viti...
