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Albariño de Fefiñanes III Año 2016

Albariño de Fefiñanes III Año

2016
Rías Baixas (España)
96
PEÑÍN

Fefiñanes es una de las bodegas más emblemáticas de Rias Baixas. Situada en Cambados, el corazón de ...

2 para envío inmediato. Más, disponibles el 30/9/2020

35,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Albariño de Fefiñanes III Año 2016

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Fefiñanes es una de las bodegas más emblemáticas de Rias Baixas. Situada en Cambados, el corazón de la denominación, es una bodega con historia, vinculada a la elaboración de vino desde el siglo XVII y pionera en la elaboración y comercialización de vinos de albariño.

Fefiñanes ha defendido la uva albariño desde siempre pero con su Albariño III Año, que elabora desde la cosecha 2002, va un paso más allá para demostrar también el potencial de esta noble variedad a lo largo del tiempo, su complejidad y capacidad de guarda. Fefiñanes III Año es un albariño con una larga crianza, aunque no en madera sino en depósito. Vendimiado a finales de septiembre, no llega al mercado hasta el tercer año —de ahí su nombre—, tras una maduración en depósito de 27 meses, seis de ellos sobre lías con bâtonnage. Un tiempo y un proceso preciso y precioso durante el cual la uva desarrolla una mayor complejidad y gana en armonía sin perder ni un ápice de su pureza y recogiendo todo el carácter y singularidad del paisaje del Valle del Salnés.

Un gran blanco, con mucho sabor y una fruta de calidad. Un vino muy equilibrado, mineral y con un paso por boca glicérico, fresco y untuoso. Un gran vino para el disfrute sosegado o para acompañar mariscos, carnes y pescados nobles cocinados al horno o en arroces, guisos de calamares, tartar de atún o de carne, foie o platos de cocina oriental. Uno de los mejores vinos blancos españoles.

Maridajes

Marisco / Pescado al horno / Foie / Tartar / Pescados nobles / Cocina oriental

Viñedo

  • Clima:Atlántico

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 10 ºC y 12 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,8/5
4 opiniones
5 estrellas
3
4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: #sorsidivini (8 jul.) - Añada 2016

cuando un blanco llega al Top

gran gran blanco español , eso es el blanco què gusta a mi , mineralidad y aromas de frutas sin exceder , largo y complejo , optima acidez que lo pone un vino de guarda ....un Top

por: Martti (6/9/2019) - Añada 2016

Best Albarino I’ve ever had

Very rich and multi-faceted taste with a long finish. Excellent companion to seafood in general and pulpo in particular. Enjoy!

por: Boris (23/1/2019) - Añada 2015

superbe albarino

Finesse, salinité sur des arômes précis, complexité et longueur. Rien à redire: ce vin est bien un must dans l'appellation.

por: JJ (11/1/2017) - Añada 2013

Classique et équilibré

Un Albariño classique bien équilibré avec un beau potentiel de garde. Idéal sur poissons, poulets en sauce ou meme en apéritif.

Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Vinos que transmiten claramente el carácter de su uva más singular, la albariño, una bodega moderna vinculada al vino desde el siglo XVII y el espíritu de un saber secular en un entorno admirable.