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Pedralonga Albariño 2018

Pedralonga Albariño

2018
Rías Baixas (España)

Pedralonga es un albariño especial. Es un vino como los de antes, artesanal y auténtico. La familia ...

Otros formatos y añadas

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/ bot. 0,75 L

Descripción de Pedralonga Albariño 2018

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Rías Baixas (España)

Uvas

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Pedralonga es un albariño especial. Es un vino como los de antes, artesanal y auténtico. La familia Alfonso lo elabora siguiendo la misma filosofía de sus antepasados, con métodos tradicionales y técnicas biodinámicas, respetando sus ritmos naturales. Es un vino elaborado sin prisas ni maquillajes, en pureza y reposado; suelen embotellarlo a finales de la primavera, cuando ya está perfectamente estabilizado, y sale al mercado siendo un jovenzuelo, con mucha vida por delante, lo que demuestra el potencial de esta variedad que ha dado fama merecida a los blancos gallegos.

Pedralonga tiene también una particularidad especial: realiza una fermentación maloláctica sobre lías que reduce esa acidez punzante, a veces agresiva, que encontramos en muchos albariños. Mantiene no obstante su frescor, un frescor de brisa atlántica, salino, aunque, distinguiéndose también, sin las notas yodadas que caracterizan a tantos otros blancos elaborados con esta variedad.

Y un tercer rasgo importante, Pedralonga es mineral. Los suelos de granito dejan su huella tanto en la copa como en la etiqueta. Unas notas de piedra seca se combinan agradablemente con ese frescor marino, con unos aromas de fruta madura de rasgos dulces (lichis, manzana verde, uvas frescas) y un fondo de sensaciones aterciopeladas, como de pétalos de flores. Es una nariz amable, agradable, sin defectos pero también sin excesos, no es exuberante ni espectacular; es simple y auténticamente bueno.

Su color en copa es de un amarillo claro y la lágrima desciende lentamente. Tiene un tacto glicérico, frutal, llena la boca y se adhiere sobre los labios y muestra un fondo de crujientes palomitas de maíz, interesante. Un albariño más de interior que de costa, en definitiva, sabroso y con un final limpio, que acompañará un amplio abanico de opciones culinarias, desde mariscos y verduras a la plancha a arroces marineros, pasando por carnes blancas, fideuàs y sopas de pescado. Un vino que servirán y servirán, hasta la última gota.

Verduras a la brasa / Carnes blancas / Caldereta de pescado / Arroces de pescado / Fideuá / Mariscos a la plancha / Sopas de pescado / Sanjacobo

  • Vista:Reflejos verdosos / Amarillo limón
  • Nariz:Notas lácteas / Flores silvestres / Hinojo / Manzana verde / Aromas frutales / Aromas florales / Pomelo
  • Boca:Equilibrado / Notas minerales / Notas herbáceas / Fresco / Notas cítricas / Largo / Untuoso / Amplio / Carnoso / Notas lácteas / Agradable / Buena entrada / Uvas frescas / Notas varietales / Croccante
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 10 ºC y 12 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
7 opiniones
5 estrellas
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4 estrellas
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por: Markus (12/11/2019) - Añada 2018

Für mich der beste Albarinho

Für mich der beste Albarinho mit sehr guter Balance zwischen Zitrusnoten und exotischen Früchten, ausserdem feine Mineralität und viel Power !

por: Vinissimus Customer (25/10/2018) - Añada 2017

Delicious albarino

This seems a very reasonably priced Albariño and very typical taste and this is my second order. I will order again.

por: ronny (12/9/2018) - Añada 2017

un grand albarino

équilibre, finesse, matière, profondeur, du gras qui donne à ce vin un certain confort rassurant, devrait plaire à tous et toutes

por: alfonsonorte (12/6/2018) - Añada 2016

Elegancia rústica

Un buen blanco albariño en el cual predomina la mineralidad y los aires atlánticos, apenas afrutado y de escaso dulzor; todo él elegancia y rusticidad. Precio algo elevado para bolsillos españoles.

por: Raúl Maroto Sánchez (6/1/2018) - Añada 2016

Vino perfecto

Lo probamos en Santiago y nos encantó. Por fortuna lo hemos conseguido en su página. Un acierto sin duda. Muchas gracias.

Adega Pedralonga

Adega Pedralonga

La familia de Francisco Alfonso ha elaborado vino durante generaciones siguiendo métodos tradicionales basados en las pautas que marcan las fases lunares. En 1991, la bodega se reinventa y emprende una nueva aventura en la que contempla la modernización tecnológica de sus instalaciones y asimila los avances que acompañan a la viticultura más innovadora; pero sin olvidar la sabiduría que permite elaborar caldos sin correcciones químicas y sin filtrados, obtenidos exclusivament...

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