Descripción de Viña Salceda Crianza 2017
Valoración
Fundada en 1969 en Elciego, un pintoresco pueblo de la Rioja Alavesa, Viña Salceda elabora desde entonces vinos tintos de calidad y de marcada personalidad. Viña Salceda Crianza se elabora a partir de un coupage de tempranillo (95%) con una pequeña aportación de mazuelo y graciano (5%), criado durante al menos 12 meses en barricas de roble americano.
Un vino de aromas intensos y muy afrutado en el que predominan las frutas negras maduras (endrina, ciruela), con notas ahumadas y especiadas (pimienta negra). En paladar ofrece una entrada amplia y un paso de boca amable y con volumen. Equilibrado, con buena persistencia y recuerdos a fruta negra (grosella, vainilla y especias) en su final. Ideal para acompañar guisos de carne, risottos, pastas, gratinados.
Maridajes
Embutidos / Carnes rojas / Aves / Quesos semicurados / Caza menor
Elaboración
- Material de vinificación:Madera
- Período de crianza:Entre 12 y 15 meses
- Tipo de madera:Roble americano
Notas de cata
- Vista:Brillante / Rojo picota / Limpio
- Nariz:Notas especiadas / Notas de crianza / Ciruelas / Aromas frutales / Endrinas
- Boca:Equilibrado / Fresco / Frutal / Amplio / Vivaz / Cuerpo medio
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Bodegas Viña Salceda
Viña Salceda fue fundada en 1969 en Elciego, un pintoresco pueblo de la Rioja Alavesa, y desde 1998 pertenece a Chivite, una familia comprometida con la elaboración de vinos de la máxima calidad que sean a su vez reflejo de la esencia del terruño. En la actualidad, Viña Salceda elabora cuatro vinos de personalidades muy marcadas: dos vinos de gama tradicional, un Crianza y un Reserva, y dos vinos de perfil más moderno: Puente de Salceda y Conde de la Salceda, este último elab...
