Viña Pomal Centenario Crianza
2017El Viña Pomal Crianza Centenario es un vino tinto elaborado con uvas de tempranillo procedentes de H...
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Descripción de Viña Pomal Centenario Crianza 2017
Valoración
El Viña Pomal Crianza Centenario es un vino tinto elaborado con uvas de tempranillo procedentes de Haro, en la Rioja Alta, a más de 400 metros sobre el nivel del mar. Sus uvas maceran durante casi tres semanas y tras la fermentación del mosto, el vino descansa 18 meses en bodega, repartidos entre las barricas y la botella.
De color picota con ribetes violáceos, en nariz emana aromas de frutillos silvestres y regaliz, adornados de sutiles recuerdos a violetas. La noble madera de su crianza aporta los recuerdos torrefactos a un conjunto aromático muy equilibrado. En boca es delicado y redondo, de taninos pulidos y tacto amable, con cierta sensación mineral. Conforme se aleja aparecen los recuerdos a cacao que lo convierten en verdaderamente irresistible.
Maridajes
Solomillo / Verduras asadas / Setas a la plancha
Notas de cata
- Vista:Rojo picota / Reflejos violáceos
- Nariz:Notas torrefactas / Frutos silvestres / Regaliz / Violetas / Equilibrado
- Boca:Redondo / Delicado / Amable / Cacao / Taninos pulidos
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Bodegas Bilbaínas
Bodegas Bilbainas se constituyó en 1901, cuando un grupo de empresarios bilbainos compró la bodega a los productores franceses que la habían creado en 1859 a raiz de la crisis de la filoxera en Burdeos. Marca de referencia del tinto riojano durante muchos años, en la actualidad Bodegas Bilbainas es el mayor propietario de viñedo de la Rioja Alta, con más de 250 has localizadas en el municipio de Haro. Desde sus orígenes la bodega se ha especializado en los vinos de finca que ...
