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San Lorenzo Campo delle Oche 2016

San Lorenzo Campo delle Oche

2016
Marche (Italia)
4
VITI AIS

Campo delle Oche procede de un viñedo de verdicchio plantado en 1955 sobre los suelos arcillosos y a...

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Agotado

22,75

/ bot. 0,75 L

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San Lorenzo Campo delle Oche 2016

Tipo

Vino Blanco

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Campo delle Oche procede de un viñedo de verdicchio plantado en 1955 sobre los suelos arcillosos y arenosos de Montecarotto. La viticultura es cosa de familia para Natalino Crognaletti, quien dirige Fattoria San Lorenzo como antes lo habían hecho su padre y su abuelo. De ellos asimiló el amor por la verdicchio y el arte de vinificarlo para sacar de esta variedad toda su expresión y peculiaridades. Con el asesoramiento del enólogo Hartmann Donà (un conocido productor de vinos en Alto Adige), Natalino elabora unos Verdicchio puros y auténticos. En el viñedo la intervención se reduce al mínimo y apenas incluye tratamientos con cobre, azufre o preparados biodinámicos cuando es estrictamente necesario.

Campo delle Oche se presenta con un brillante color dorado y una óptima y casi oleosa consistencia que hacen pensar en una crianza en madera aun cuando no ha sido así. El proceso de elaboración de Campo delle Oche tiene lugar únicamente en contenedores de acero y en depósitos de cemento donde sigue una crianza sobre sus lías durante más de tres años. En nariz impone respeto y revela de inmediato su considerable contenido alcohólico, suavizado y mitigado por su potente sabor y frescura, e integrado óptimamente en la estructura del vino. Directo, seco, profundamente mineral, salino y con notas de frutos secos y miel. Un vino robusto y discreto que acompaña a la perfección las comidas más sustanciosas.

Maridajes

Pasta coi ricci / Prosciutto al forno / Spigola al sale / Passata di ceci con calamari arrosto

Notas de cata

  • Vista:Giallo dorato
  • Nariz:Minerale / Mandorla fresca / Diretto / Salmastro
  • Boca:Morbido / Di corpo / Sapido / Caldo

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
4 opiniones
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Max.w.l. (20 mar.)

Grande San Lorenzo

Uno dei migliori verdicchio della denominazione naso complesso in bocca caldo e sapido con finale ammandorlato molto lungo.

por: Huw Rhys-Davies (18/11/2020)

One of the best white wines I have ever had

This is just stunning. What they have managed to extract from the Verdicchio grape is something I could only imagine icewine or noble rot could do. Layers of complexity, with the aroma and taste delightfully changing every other minute, like a hypercolour t-shirt. 36 months on the lees has added a solid bready structure to the wine. Don't let the 15% abv put you off as it is balanced like identical twins on either side of a seesaw. That finish lingers for an age!

por: Geoffroy (24/9/2019)

Absolutely delicious

a round and balanced wine, with very good length. We just love it with or without food. Buying it every year and it has been very consistent

por: Gunter Adelhoch (16/9/2017)

Weinbewertung

Ich kenne diesen Wein, er ist erstklassig. Ich war mit der sehr schnellen Lieferung sehr zufrieden! Mille Grazie! Gerne wieder!!