| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Tonos verdosos |
|---|---|
Nariz | Elegante / Flores blancas / Avellanas / Espino blanco |
Boca | Amplio / Fresco / Elegante / Buena acidez / Carácter mediterráneo |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Pescado blanco / Verduras / Carnes blancas / Platos de pasta / Aperitivos
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual. Prensado directo y suave en prensa neumática. Fermentación controlada a 16 °C durante 21 días. El vino fermenta y permanece en contacto con sus propias lías en depósito de acero inoxidable, ganando volumen y complejidad sin perder frescura.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|---|
| Clima | Continental |
| Superficie | 3,00 hectáreas |
| Altitud | 700,00 metros |
La bodega
Bodega Rafael Cambra
Rafael Cambra es un pequeño productor de Valencia, que defiende la mínima intervención en todos los procesos de campo y bodega para conseguir vinos lo más puros posible, vinos que demuestren el carácter honesto de la uvas, principalmente monastrell, cabernet sauvignon y cabernet franc.La bodega y los viñedos se encuentran en el interior de Valencia, en la parte baja de la sierra L'Ombria, en la localidad de Fontanars; a unos 700 m. sobre el nivel del mar, rodeados de almendros...
