País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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La Foradada de Frisach 2022

La Foradada de Frisach

2022
Un vino como los de antes
ECOLÓGICO
-5%

15,00

14,25

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoVino naranja
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

La Foradada huele a vida y a orígenes, huele al camino de la Finca del Quart, huele a Corbera y a Terra Alta, huele a garnacha blanca y huele a vida en el campo. Es un homenaje al pueblo de Corbera d’Ebre, conocido popularmente como “la foradada” (la agujereada) por la gran cantidad de ventanas que históricamente se divisaban en su silueta desde lo lejos. 

¿A qué sabe este vino?

La Foradada es un vino esférico, redondo, con una energía desbordante que se siente tanto en nariz como en boca. Huele a almendras verdes y tiene un punto casi voluptuoso, terpénico, de las pieles. Desprende aromas de miel de romero, de hinojo silvestre, de campo de cereal recién recolectado, de noche de estío en la era. Es hermoso y directo como el primer rayo de sol de la mañana y recoge los perfumes sutiles del girasol o la camomila seca. Pasados unos minutos, con algo más de temperatura asoman la pera y la flor de almendro, más un aire balsámico de musgo, resina y menta limonera. El tanino de las pieles recubre el fino recuerdo de la levadura mientras una energizante acidez parece querer revelarnos el fuerte carácter de las gentes de Corbera. 

Vista
Amarillo pajizo / Limpio / Brillante
Nariz
Intensidad alta / Notas de sotobosque / Aromas de cereales / Miel de romero / Almendras tiernas / Hinojo / Manzanilla / Aromas mentolados
Boca
Complejo / Elegante / Con cuerpo / Intenso / Sedoso / Seco / Afrutado / Fresco

Consumo y conservación

Su entidad nos hace presagiar una evolución de vértigo, probablemente más allá de los 3 o 4 años posteriores a su fecha de vendimia.

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Carnes blancas / Quesos de corteza lavada / Carnes con salsas cremosas / Pescado a la brasa

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
4 opiniones
Añada:

Elaboración

El mosto fermenta con las pieles durante unos cuantos días en depósito de acero inoxidable. El vino permanece con sus lías sin remover durante casi un año. No se filtra, se estabiliza por el frío del invierno y no contiene sulfitos añadidos. Llega al mercado tras un meditado reposo en botella.

Clarificación y filtraciónNo filtrado

Viñedo

Finca del Quart

SueloArcillo-calcáreo / Pedregoso

La bodega

Celler Frisach

Celler Frisach

Los vinos de Celler Frisach son obras de artesanía, vinos enérgicos pero muy fáciles de interpretar, fruto de la sensibilidad y la tenacidad. Son el trabajo de dos hermanos, Francesc y Joan, y de la familia Ferré, convencidos del potencial de los vinos de la Terra Alta, austeros pero elegantes, modernos pero cargados de historia, como Corbera, como el Ebro.

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