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Honorable de Gómez Cruzado 2015

Honorable de Gómez Cruzado

2015
Rioja (España)
90-91
PARKER

Gómez Cruzado fue una de las primeras bodegas en nacer en el emblemático Barrio de la Estación de Ha...

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25,25

/ bot. 0,75 L

Descripción de Honorable de Gómez Cruzado 2015

Tipo

Vino Tinto Reserva

Denominación de origen

Rioja (España)

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Gómez Cruzado fue una de las primeras bodegas en nacer en el emblemático Barrio de la Estación de Haro y catar su marca mítica, Honorable, infunde cierto respeto, a la vez que nos hace sentir muy honrados. Es también la bodega más pequeña en este enclave tan relevante en la historia del vino europeo pero es desde esta humildad y con un gran trabajo que consigue ofrecernos una bonita colección de vinos frescos y frutales, sutiles, con gran equilibrio y complejidad en los que cada detalle es importante, desde el suelo y la uva, hasta la botella, la etiqueta... y el nombre: Honorable, qué nombre tan acertado.

Honorable hace justicia a su nombre. No es el típico clásico pero tampoco un vino de corte moderno, a pesar de criarse en barricas nuevas de roble francés. Se elabora sólo en las mejores cosechas de viñedos viejos y con la mezcla tradicional en Rioja: tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo y viura. Es un muy buen vino pero pide paciencia en estos momentos, es todavía joven; decántenlo entre una y dos horas, y les brindará todos sus encantos. O guárdenlo si lo prefieren, su excelente acidez le permitirá una larga vida.

En color es de capa alta, limpio, brillante, con una majestuosa lágrima. En nariz es amable y refrescante; oscuro, serio, profundo, elegante..., ¡intrigante! Enmarcado en el estilo de vinos finos propios de esta zona de la Rioja Alta, es fresco y fácil de beber, y destaca por su frutosidad, sus aromas de fruta negra (aunque también roja) y su complejidad y equilibrio. Las notas de crianza están muy bien integradas y con tiempo en copa desprende unos aromas de café que nos recuerdan a algunos grandes vinos de Pauillac. Insistimos, muy buen vino.

En boca es jugoso, intenso, con un tacto ligeramente terroso (algo secante en estos momentos por el mismo motivo) que rápidamente se equilibra con un fondo dulzón. Los taninos están todavía presentes pero se suavizan a medida que los minutos transcurren en la mesa; con copa y decantador en mano disfrutamos armónicamente de su buena estructura, su buen volumen y su buen paso por boca. Un vino realmente bueno, con excelente acidez, balsámico, identidad riojana, un vino fino del Barrio de la Estación... con carácter. Les sorprenderá y sorprenderán con él.

NOTA: Gómez Cruzado es, por su tamaño, una bodega poco conocida pero desde que los nuevos propietarios confiaron la dirección a David González y Juan Antonio Leza, dos jóvenes enólogos con una larga experiencia como consultores de proyectos vitícolas, sus vinos están destacando de una forma más que notable. El nuevo equipo está realizando un excelente trabajo y Honorable es uno de los vinos que mejor lo demuestran. Como nos dijo un buen amigo, esta bodega es una pequeña joya escondida, y habrá que seguirles de cerca.

Cordero / Barbacoas / Entrecot

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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por: Kevin (29/7/2019) - Añada 2015

Excellent balance

This is definitely a star of Haro. Gomez Cruzado is situated right next to many historical bodegas such as Lopez de Heredia but it is not intimidated by big names. A truly exceptional wine that is very easy to drink and pair.