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Fèlsina Chianti Classico Riserva 2017

Fèlsina Chianti Classico Riserva

2017
92
PARKER
93
SUCKLING
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22,20

/ bot. 0,75 L

(19,99 x6)

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Ficha técnica

TipoVino Tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

El Chianti Classico Riserva de Fèlsina (nombre de origen etrusco con el que se denominaba un lugar de hospedaje), se elabora únicamente con uvas de la variedad sangiovese, procedentes de viñedos cultivados en Castelnuovo Berardenga. Un vino que representa un auténtico homenaje a la tradición vitivinícola del Chianti Classico. Considerado uno de los mejores vinos de la bodega por su extraordinario equilibrio, nervio y redondez, las uvas proceden de los mejores viñedos del sudeste de la región del Chianti Classico. Con una orientación casi exclusiva al sudoeste y a una altitud de entre 320 y 420 metros, los suelos de origen aluvial, ricos en arena y arcilla, ofrecen el mejor escenario para un vino de gran estructura y verticalidad.

Producido desde 1967, este Chianti Classico Riserva es todo un referente de la denominación, pero cuenta además con una excelente relación calidad-precio que lo hace todavía más atractivo. El viñedo, plantado en la década de los setenta, ha sido constantemente perfeccionado y ahora se beneficia de las más modernas técnicas de cultivo. Para garantizar la plena maduración de las uvas, se vendimia en las tres primeras semanas de octubre. La maceración se realiza en depósitos de acero hasta la primavera, momento en el que el vino se reparte en barricas de roble francés de segundo y tercer uso y en botas de roble de Eslavonia de capacidad media, donde seguirá un envejecimiento de entre 12 y 16 meses.

De un intenso y hermoso color rubí, con reflejos granates que señalan su óptima consistencia, este Riserva se revela en nariz con notas florales de violeta y otras afrutadas de mora y cereza negra; todo ello sobre una trama mineral con recuerdos de sotobosque, cacao, orégano y especias dulces. En boca se muestra en consonancia, con un trago pleno y vertical, de elegante tanicidad, de agradable mineralidad. Envolvente y saciante, con una larga persistencia ligeramente amarga que nos habla de este territorio y nos incita a una copa más. Combina a la perfección con los platos más consistentes de carne roja, como guisos y asados, pero también con las piezas de caza, las salsas de carne y los quesos curados.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rosso rubino / Intenso
Nariz
Viola / Sottobosco / Mirtillo / Speziato / Minerale
Boca
Tannino setoso / Di corpo / Fresco / Fruttato / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Pecorino, Pastas con salsa boloñesa, Maialino al forno, Cinghiale al ginepro

Puntuación y premios

201893 PK94 SK
201792 PK93 SK
201694 PK
201593 PK
201390 PK
20122 GR92 PK
GR: Gambero rossoPK: ParkerSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
13 opiniones

La Bodega

Fèlsina

Fèlsina

Procedente del etrusco, la palabra "Fèlsina" designaba en el pasado un "lugar de hospedaje y comida". Hoy, tras las antiguas murallas de esta bodega, los visitantes pueden encontrar algunos de los ejemplares de Chianti Classico más reconocidos de la vertiente sur de esta denominación, donde el clima más cálido da lugar a vinos complejos, amplios, aterciopelados y redondos, todos ellos entre los más reconocidos de la tradición de Castelnuovo. Los grandes Chianti Classico de la...

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