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Fèlsina Chianti Classico Riserva 2017

Fèlsina Chianti Classico Riserva

2017

Las granjas de Fèlsina, que han crecido durante más de mil años, siguen siendo la unidad cultural bá...

Disponible en 7 días

21,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Fèlsina Chianti Classico Riserva 2017

Tipo

Vino Tinto

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Las granjas de Fèlsina, que han crecido durante más de mil años, siguen siendo la unidad cultural básica de la empresa. Al igual que con todos los buenos agricultores, la principal preocupación de Fèlsina es la defensa de la fertilidad natural del suelo, que pone en práctica mantener una mente abierta a las cosas nuevas, sin excesos, y trabajar en un contexto de experimentación que va desde lo biodinámico hasta lo más moderno. Tecnologías e innovaciones disponibles en todo el mundo. El cultivo de la vid tiene el objetivo de obtener la maduración de las mejores uvas desde el punto de vista morfológico y fisiológico, aptas para ser vinificadas según el estilo Fèlsina. Es por eso que ha estado haciendo selecciones masivas durante mucho tiempo con el resultado de que en ningún otro lugar hay tantos clones y portainjertos Sangiovese plantados en territorios tan heterogéneos como en Fèlsina.

El Chianti Classico Riserva de la famosa bodega del Chianti Classico Fèlsina (del "lugar de hospitalidad y refresco" etrusco) es un vino tinto con Denominación de Origen Controlada y Garantizada producido con uvas Sangiovese en pureza de viñedos cultivados en Castelnuovo Berardenga. Un vino espeso, cuyo primer año de producción se remonta a 1967. Este Sangiovese es un verdadero homenaje a la tradición del vino Chianti Classico. Uno de los productos más apreciados de la Compañía por su extraordinario equilibrio entre fuerza y redondez, proviene de los mejores viñedos en la parte sureste del área de producción de Chianti Classico. Orientados casi exclusivamente al suroeste en altitudes que varían de 320 a 420 metros sobre el nivel del mar, los suelos varían desde el arenoso aluvial hasta el limoso, dando los mejores requisitos previos para la estructura y verticalidad del vino.

Embotellado desde 1967, este Chianti Classico Riserva, de puro Sangiovese, es un caballo de la raza de la denominación, pero con una extraordinaria relación calidad-precio. El viñedo, plantado en los años setenta y perfeccionado constantemente, se beneficia de las técnicas de cría más modernas y se cosecha durante las primeras tres semanas de octubre, para garantizar que las uvas tengan una maduración perfecta y completa. La maceración se lleva a cabo en acero hasta la primavera, cuando el vino se transfiere a barricas de roble francés de segundo y tercer uso y en barricas de roble eslavo de tamaño mediano, donde madura durante 12-16 meses.

De un hermoso color rojo rubí, intenso pero con toques de granate que acompañan la excelente consistencia, esta Reserva libera notas florales de violetas y violetas y frutales de mora y cereza negra en la nariz. La textura sigue siendo mineral, con tonos de maleza, cacao, orégano, especias suaves. Pistas que también se pueden percibir en el paladar, con un sorbo completo y vertical, elegantemente tánico y agradablemente mineral. Envolvente y gratificante, tiene una hermosa persistencia amarga que le dice al territorio y alienta nuevas degustaciones. Combina a la perfección con preparaciones imponentes de carne roja, como: carne guisada, carne asada, caza glaseada, salsas de carne y quesos curados. Excelente vino para tomar de inmediato, pero puedes dejarlo en la bodega por más de 7 años. Se recomienda servirlo a una temperatura de 18 ° -20 ° C.

Pastas con salsa boloñesa / Maialino al forno / Pecorino / Cinghiale al ginepro

  • Vista:Rosso rubino / Intenso
  • Nariz:Viola / Mirtillo / Speziato / Minerale / Sottobosco
  • Boca:Fruttato / Fresco / Di corpo / Persistente / Tannino setoso
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
5 opiniones
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por: Giovanni L. (26/12/2019) - Añada 2016

Ottimo

Ottimo prodotto, sicuramente può fare ancora alcuni anni di bottiglia, comunque già adesso risulta molto elegante e bevibile, molto piacevole al palato e al naso.

por: A. Koenigs (22/7/2019) - Añada 2016

Top Preis-Leistungsverhältnis

Ein traditioneller Chianti Classico aus der Sangiovese-Traube von einem hervorragendem Erzeuger: Fèlsina - bekannt auch für den Premium-Wein Fontalloro und Maestro Raro

por: Vande Velde (3/7/2019) - Añada 2016

Un des meileeurs chianti

La maison Felsina est au top dans le Chianti. Son Chianti classico est déya tres bien et le Riserva est fabuleux et proche de la cuvée Rancia qui coûte 10€ plus cher. C'est un top achat.

por: Kalle Rajala (29/4/2018) - Añada 2015

A lot of potential

A bit closed nose. Abundant fruit, not too acid nor tannic, but not settled yet. Far from the 2013 but approaching.

por: Taxiarchis (13/4/2018) - Añada 2015

Excellent Chianti Classico!

It paired perfectly pasta and veal meat cooked in tomato/wine sauce. Even some friends that are not big fans of red wine commented very positively on the wine-food combination and the cherry notes that it presents.

Fèlsina

Fèlsina

Procedente del etrusco, la palabra "Fèlsina" designaba en el pasado un "lugar de hospedaje y comida". Hoy, tras las antiguas murallas de esta bodega, los visitantes pueden encontrar algunos de los ejemplares de Chianti Classico más reconocidos de la vertiente sur de esta denominación, donde el clima más cálido da lugar a vinos complejos, amplios, aterciopelados y redondos, todos ellos entre los más reconocidos de la tradición de Castelnuovo. Los grandes Chianti Classico de la...