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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Desde su primera añada Sol i Vent ha sido uno de los vinos más atractivos del Celler Espelt. Es un tinto de alma mediterránea, cuyas uvas se cultivan siguiendo las directrices de la ecología para garantizar que la fruta se exprese con la máxima pureza. A cada sorbo se intuyen el suelo, la planta, el sol y el viento (sol i vent); la garnacha, el monastrell y el syrah al desnudo, sin madera.

En nariz es un verdadero espectáculo de aromas de suma elegancia como los de pimienta rosa o polvo de camino. Tiene entidad más que suficiente para pertenecer por méritos propios a un segmento mucho más alto de precio: pureza aromática y perfecta definición en boca, con mucho de todo, pero con todo en su sitio. Es ya un vino de placer inmediato, pero también un vino preparado para viajar en el tiempo. Taninos finos y fruta madura en perfecto equilibrio, especias, tonos balsámicos y un buen colchón de fruta sobre el que dejar descansar todos los aromas de la fermentación; goloso pero nada pesado, sabroso, voluminoso potente y elegante, los ecos de sus aromas resuenan varios minutos después del último sorbo.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí / Intenso / Reflejos azulados
Nariz
Aromas frutales / Fruta negra / Frutos del bosque / Moras / Ciruelas / Notas minerales / Notas balsámicas / Romero / Tomillo
Boca
Expresivo / Complejo / Taninos finos / Sabroso / Voluminoso / Profundo / Largo / Potente / Elegante

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Ternasco asado / Verduras asadas / Quesos con hierbas aromáticas

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
3 opiniones
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La bodega

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