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Ossian 2018

Ossian

2018
93
SUCKLING

Ossian es un verdejo puro, un blanco impactante y personal. Las uvas proceden de viñas prefiloxérica...

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26,90

/ bot. 0,75 L

Ossian 2018

Productor

Graduación i

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Ossian es un verdejo puro, un blanco impactante y personal. Las uvas proceden de viñas prefiloxéricas cultivadas ecológicamente en el pueblo de Nieva, en Segovia, y en bodega fermenta y es criado en fudres de roble, en el antiguo Monasterio del Parral, en la zona de mayor altitud de Rueda. Tiene un precioso color oro viejo y una nariz cremosa en la que se combinan los aromas a hierba recién cortada, piel de naranja y flores blancas, con las notas tostadas y los recuerdos a frutos secos derivados de su crianza. En boca es muy equilibrado, con una muy buena acidez y una barrica muy bien medida. Es amplio, glicérico, especiado y de final elegante e intenso. Siempre entre los mejores blancos de España.

Conviene decantar.

Maridajes

Pescado al horno / Ahumados / Caldereta de pescado

Viñedo

  • Edad de la viña:100 años
  • Suelo:Franco-arenoso / Cantos rodados
  • Clima:Continental
  • Rendimientos:Rendimientos bajos

Elaboración

  • Período de crianza:9 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas y seminuevas
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Limpio / Amarillo dorado
  • Nariz:Notas tostadas / Fruta de hueso / Cítricos / Frutos secos
  • Boca:Notas especiadas / Cremoso / Voluminoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 12 ºC y 14 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

Opiniones de nuestros clientes

4,8/5
9 opiniones
5 estrellas
7
4 estrellas
2
3 estrellas
0
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Jalisco (7/10/2019)

Verdejo en estado puro

Había leído varías notas de cata y su reconociendo en distintos concursos y la verdad que ha sorprendido muy gratamente su color “oro” su paso por boca y ese final tan peculiar del verdejo.

por: Carlos Martín (5/3/2018)

En el top ten de los blancos españoles

Como siempre, en el top ten de los blancos españoles: elegante, untuoso, corpóreo y con un perfecto equilibrio entre fruta y madera. Ossian nunca defrauda.... .

por: Carlos Martín (13/1/2017)

Poderoso Verdejo.

Amarillo pálido, con sutiles notas tostadas y frutales en nariz. Estructurado en boca con toques de pastelería y mantequilla. Portentoso, un valor seguro..... .

por: Constantin Stroescu (3/12/2020)

Eterno

Ho acquistato questa bottiglia dopo aver assaggiato alla cieca un 2006 che sembrava un 2016, talmente era fresco, probabilmente non aspetterò molto prima di assaggiarlo. Una bella bottiglia.

por: STB (10/10/2019)

Classy!

The more grown up sibling of the excellent Quintaluna, this is a very nicely made wine which I think has good body and elegance. Great with food or on its own, I have been enjoying at home and on visits to restaurants for some years now.

Ossian

Ossian

Ossian nace en el año 2005 con unos viñedos absolutamente excepcionales: 40 ha. de viñedo extremadamente viejo, situados en el municipio de Nieva, el más elevado de toda la denominación, a una altitud de entre 840 y 930 metros. Las cepas son prefiloxéricas, de pie franco, con edades comprendidas entre los 100 y los 200 años, que pudieron sobrevivir a la filoxera gracias a las características del suelo de esta zona, arenoso, el cual impide el avance de esta plaga; cepas sin i...

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