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Cos Cerasuolo di Vittoria Classico 2016

Cos Cerasuolo di Vittoria Classico

2016
ECOLÓGICO
93
PARKER

Cerasuolo di Vittoria es el vino emblemático de Cos, la bodega de Giusto Occhipinti y Giambattista C...

Disponible en 9 días

21,55

/ bot. 0,75 L

Descripción de Cos Cerasuolo di Vittoria Classico 2016

Tipo

Vino Tinto

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Cerasuolo di Vittoria es el vino emblemático de Cos, la bodega de Giusto Occhipinti y Giambattista Cilia, y una de las mejores interpretaciones de esta denominación. Elaborado a partir de las variedades nero d'Avola (60%) y frappato (40%), el primero envejece en barricas de roble y el segundo en depósitos de cemento. El resultado es un vino rico, pero exquisitamente suave, expresivo y vibrante. En copa presenta un profundo color rojo rubí y unos aromas igualmente profundos: flores secas, frutas rojas, especias, tierra húmeda, sobre un fondo de arbustos y sotobosque mediterráneo. Un bouquet intenso, preciso, pulido y elegante.

En boca se presenta consistente, ágil, ligero, grácil en el paladar. Sabroso y estimulante, ofrece una gran variedad de aromas entre los que destacan de nuevo las flores, los frutos del bosque y el tabaco de pipa. Redondo, dotado de un óptimo sabor y una larga persistencia de notas almendradas.

Aterciopelado y bien equilibrado, un vino irresistible, tremendamente apetecible.

Maridajes

Aves asadas / Pasta all'amatriciana / Arrosticini / Filetto di tonno in crosta

Elaboración

ECOLÓGICO

    Notas de cata

    • Vista:Rosso rubino
    • Nariz:Macchia mediterranea / Pepe nero / Intenso / Rosa appassita
    • Boca:Morbido / Equilibrato / Espressivo / Leggiadro

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

    Opiniones de nuestros clientes

    4,4/5
    7 opiniones
    5 estrellas
    3
    4 estrellas
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    por: Steen Darling (16/4/2019) - Añada 2015

    One of the best cerasoulo wines.

    Fantastic cerasoulo,with.Mybe the best winemaker of cerasoulo DOCG.Taste of fresh tannins and a taste of plums and chesberry a liittle taste of pebber.

    por: Stefano (6/3/2019) - Añada 2015

    Refreshing Sicilian natural wine

    Intense cherry aroma, with a hint of spice, Mediterranean herbs. Balanced acidity and smooth tannins. Fermentation in amphorae and natural yeasts.

    por: fred (11/10/2017) - Añada 2014

    superbe vin

    comme souvent cette appellation est superbe chez COS. un vrai coup de coeur surtout sur ce fabuleux millesime 2014 en sicile

    por: Ulf Engstrom (22/9/2017) - Añada 2014

    A little favourite

    This wine has a very interesting taste, a little brett flavour, but not too much. Very well balanced. And from the south of Sicily...!? Thought it would be more fruity, juicy and sweet but it´s not. Excellent wine.

    por: Mikko Lehtonen (18/8/2017) - Añada 2014

    A wine with a soul

    If you like wines with the taste of their terroir, wines that show the makers passion, this is good choice.