Can Sumoi Ancestral Montonega 2017

Vino espumoso Can Sumoi Vinos sin IG (España) Parellada 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 11,70 € IVA incl. botella de 0,75 L
Plazo de expedición: 3 días

11,70 € botella de 0,75 L

Descripción de Can Sumoi Ancestral Montonega 2017

Tipo:
Vino espumoso
Productor:
Can Sumoi
Denominación de origen:
Vinos sin IG (España)
Uvas:
Parellada
Botella:
0,75 L
Graduación:
11,0%

Can Sumoi Ancestral Montonega 2017
Anverso y reverso

Valoración:

Can Sumoi Ancestral Montonega es un espumoso natural elaborado con Montònega-Parellada. Se vinifica siguiendo el método ancestral de fermentaciones cortas y directamente en botella, un nuevo paradigma en la vinificación de espumosos de calidad, sin adición de azúcares ni levaduras, descubierto accidentalmente en el siglo XVI en Limoux, el método habitual de los famosos espumosos Blanquette de Limoux y que hoy se está revitalizando también en Cataluña, especialmente en el Penedès.

Viñedo:
Suelo:
Arcilloso-calcáreo
Orientación:
Oeste
Clima:
Mediterráneo
Elaboración:
Envejecimiento:
24 meses en botella.
Producción:
10000 botellas
Cata:
Vista:
Amarillo limón
Nariz:
Intensidad alta / fragante / fruta blanca / notas florales / cítricos
Boca:
Carbónico bien integrado / elegante / fresco / salino
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 8ºC y 10ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Can Sumoi Ancestral Montonega 2017

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente 5.0 /5 (Basado en 1 opinión)

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Vale que es buena bodega. Vale que el Xarel*lo está espectacular. Pero esto es muy agradable de beber, tiene un regusto de querer más todo el rato. Lástima que sea tan estacional...

Can Sumoi

Can Sumoi
* Can Sumoi

Vinos sin IG, España

Can Sumoi es el origen de los actuales vinos tranquilos de Raventós i Blanc . Tras muchas aventuras conduciendo por las carreteras de su Penedès más intrínseco, encontraron, por fin, la esencia de lo que estaban buscando; una finca de altura - situada a 600 metros sobre el nivel...

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