By Ott Blanc

En 1896, tras visitar incontables viñedos por toda Francia, Marcel Ott, un joven ingeniero agrónomo de origen alsaciano, finalmente encontró una tierra que le inspiró: la Provenza. En estas tierras bañadas por el Mediterráneo, el cultivo de la vid es el legado de tiempos antiguos. Sin embargo, poco antes de la llegada de Marcel, la filoxera había hecho estragos y los viñedos debían ser replantados. Donde otros...