País de destino:
España
Idioma
Transporte gratuito a partir de 200 €

Sémillon

La semillón es una de las uvas que presenta una mayor predisposición en el mundo para favorecer el desarrollo de la botrytis cirenea o, en otras palabras, de la podredumbre noble, responsable de concentrar, en unas determinadas condiciones climáticas, las esencias de los granos (acidez, azúcares y minerales) y cuya vendimia tardía permite la elaboración de unos vinos dulces increíblemente complejos y ricos. Al lado de la sauvignon blanc y la muscadelle, la semillón es la variedad principal de los vinos de Sauternes, los célebres y nobles vinos botrificados de Burdeos, y de los vinos análogos producidos en las regiones francesas circundantes. Fuera de Francia, se cultiva en Sudáfrica, Chile, Australia, Nueva Zelanda y Argentina, donde generalmente se mezcla con otras uvas internacionales, como la sauvignon blanc, para producir vinos blancos perfumados. En Italia está poco extendida todavía. Se utiliza en Umbria en algunas mezclas al estilo Sauternes, como el Muffato della Sala de Antinori, o también vinificada en seco pero mezclada, en vinos blancos con una deliciosa aromaticidad, como el Conte della Vipera, también de Antinori, con un perfil habitual en la Toscana. También existen algunos vinos de semillón en la región de Emilia, como los vinos dulces de la DOC Coli Piacentini, y de forma experimental en Apulia.

Leer más
41 productos

44,00

88,90

592,85

21,90

/ bot. 0,37 L

40,95

21,40

20,90

10,95

/ bot. 0,37 L

24,90

18,90

55,20

Agotado

46,40

Agotado

18,25

/ bot. 0,5 L
Agotado

18,90

Agotado

23,30

Agotado

11,40

Agotado

54,70

Agotado

25,60

Agotado

43,20

Agotado

9,55

Agotado

60,85

Agotado

39,95

Agotado

16,15

Agotado

23,70

Agotado

84,55

Agotado

148,85

Agotado

18,90

Agotado

26,85

Agotado

52,55

Agotado

48,40

Agotado

104,45

Agotado

29,20

Agotado

29,25

Agotado

12,75

Agotado

36,80

Agotado

54,00

/ bot. 0,5 L

Sémillon

La semillón es una de las uvas que presenta una mayor predisposición en el mundo para favorecer el desarrollo de la botrytis cirenea o, en otras palabras, de la podredumbre noble, responsable de concentrar, en unas determinadas condiciones climáticas, las esencias de los granos (acidez, azúcares y minerales) y cuya vendimia tardía permite la elaboración de unos vinos dulces increíblemente complejos y ricos. Al lado de la sauvignon blanc y la muscadelle, la semillón es la variedad principal de los vinos de Sauternes, los célebres y nobles vinos botrificados de Burdeos, y de los vinos análogos producidos en las regiones francesas circundantes. Fuera de Francia, se cultiva en Sudáfrica, Chile, Australia, Nueva Zelanda y Argentina, donde generalmente se mezcla con otras uvas internacionales, como la sauvignon blanc, para producir vinos blancos perfumados. En Italia está poco extendida todavía. Se utiliza en Umbria en algunas mezclas al estilo Sauternes, como el Muffato della Sala de Antinori, o también vinificada en seco pero mezclada, en vinos blancos con una deliciosa aromaticidad, como el Conte della Vipera, también de Antinori, con un perfil habitual en la Toscana. También existen algunos vinos de semillón en la región de Emilia, como los vinos dulces de la DOC Coli Piacentini, y de forma experimental en Apulia.