Descripción de Bruto 2017
Valoración
Bruto 2016 es el fruto del proyecto conjunto de Imanol Arias, el creativo murciano Jorge Martínez y Bodegas Juan Gil. Elaborado con Monastrell procedente de cepas de más de 60 años, cultivadas sobre suelos calizos en la d.o. Jumilla.
Maridajes
Estofados / Arroces / Aves / Cordero / Legumbres / Todo tipo de carnes / Guisos / Carnes a la brasa / Caza
Viñedo
- Edad de la viña:60 años
- Suelo:Calizos
Elaboración
- Período de crianza:24 meses
- Tipo de madera:Roble francés y americano
Notas de cata
- Vista:Rojo picota / Capa alta / Intenso / Reflejos granates
- Nariz:Notas tostadas / Notas de crianza / Intensidad alta / Expresivo / Chocolate / Potente / Aromas frutales / Fruta negra madura
- Boca:Equilibrado / Elegante / Persistente / Envolvente / Notas de crianza / Final largo / Pleno
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:16 ºC
- Decantación:Se recomienda decantar
Opiniones de nuestros clientes
Bodegas Juan Gil
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