Augustus Cabernet Franc 2015

Vino tinto crianza Celler Avgvstvs Forvm Penedès (España) Cabernet franc  Octubre 2019 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 12,40 € IVA incl. botella de 0,75 L
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12,40 € botella de 0,75 L

Descripción de Augustus Cabernet Franc 2015

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Celler Avgvstvs Forvm
Denominación de origen:
Penedès (España)
Uvas:
Cabernet franc
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,5%

Augustus Cabernet Franc 2015
Anverso y reverso

Valoración:

Son muy pocas las bodegas que se han labrado un nombre tan reputado como Augustus Forum apostando con fuerza por una uva nada común en la elaboración de monovarietales. En la finca de El Vendrell, a 3 km del mar, una pequeña bodega rodeada de viñedos, al más puro estilo bordelés, esconde un limitado número de botellas de este extraordinario cabernet franc que cuenta ya con una larga y exitosa trayectoria a sus espaldas. Quizás sea por la escasez de su producción por lo que no es tan conocido como el Chardonnay de la casa, o los magníficos vinagres Forum, que tienen ya un lugar reservado en las cocinas de los mejores restaurantes de España.

En Augustus Forum, la familia Roca, con los hermanos Albert y Oriol como cabezas visibles del proyecto, entiende como pocos las virtudes y requerimientos del "pequeño" de los cabernets; sólo así se explica que cada año el vino sea reconocible sin dejar de expresar el carácter de la añada. Es siempre un vino elegante pero contundente, amable pero complejo. Tiene todo el carácter de los buenos cabernets franceses arropado por la calidez del mediterráneo y un sabio uso de las maderas. Mentolado, especiado, cargado de fruta madura y tostados contundentes, amplio, lleno, largo. Matorral, cerezas en licor, regaliz, pimiento, lápiz, flores azules..., no deja de crecer. Sin duda un magnífico ejemplo de las posibilidades del varietal.

Referente y pionero entre los cabernet franc españoles, sin duda el Augustus Cabernet Franc es un vino que habla del estilo de una bodega y del carácter de una uva. Mientras muchas otras bodegas en el Penedés apostaban con fuerza por el cabernet sauvignon o el merlot como monovarietal, en Augustus optaron por la supuesta hermana pequeña, la elegantísima cabernet franc, transformándola en un vino que se bebe sin esfuerzo pero que deja claro su carácter noble a cada sorbo.

Maridajes:
Solomillo de buey / pimientos asados / quesos tipo parmesano o grana padano
Elaboración:
Material de vinificación:
Madera
Período de crianza:
16 meses
Edad de las barricas:
Usadas
Tipo de madera:
Roble francés
Producción:
6390 botellas
Cata:
Vista:
Rojo picota / intenso / granate / reflejos violáceos
Nariz:
Aromas frutales / fruta roja / fruta negra / pimientos / nuez moscada / pimienta
Boca:
Denso / equilibrado / buena acidez / complejo / notas varietales / carácter mediterráneo / notas especiadas / aromas frutales / notas mentoladas / fresco
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
16ºC
Decantación:
Se recomienda airear
Consumo y conservación:
Para consumir ahora o conservar hasta 2022.

Opiniones de nuestros clientes sobre Augustus Cabernet Franc 2015

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This wine came as part of the club selection and I can honestly say it is very good and worth a try

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Celler Avgvstvs Forvm

Avgvstvs Forvm
* Avgvstvs Forvm

Penedès, España

Cellers Avgvstvs Forvm es una pequeña bodega de carácter familiar situada en la comarca del Baix Penedès. En 1983 adquirieron una propiedad al mismo pie de la Via Avgvsta, la que hoy da nombre a la bodega, y la transformaron en viñedos, unos terrenos calcáreos, poco profundos y de textura...

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