País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2021

Arianna Occhipinti SP68 Rosso

2021
ECOLÓGICO

18,40

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

A mitad de la "strada provinciale", carretera comarcal, SP 68, entre Vittoria y Pedalino, encontramos la bodega de Arianna Occhipinti, una enóloga siciliana cuyos vinos defienden, con determinación y naturalidad, la identidad de este lugar.

Los terrenos de Arianna Occhipinti se cultivan a mano y son ricos en sustancias que ayudan al óptimo desarrollo de sus jóvenes viñedos, que crecen no muy altos para recibir el calor de la tierra. En ellos encontramos las variedades frappato, nero d'avola, albanello y zibibbo.

Tras la vendimia, también manual, se lleva a cabo una minuciosa selección de la uva, a la que sigue después una vinificación simple y natural. La uva fermenta mediante levaduras indígenas y el trabajo posterior de la bodega es poco intervencionista y de procedimientos simples y tradicionales. De todo ello nacen unos vinos sanos, honestos y auténticos.

SP68 es el vino de entrada a la bodega y se elabora a partir de las variedades frappato (70%) y nero d'Avola (30%). Un vino ligero y delicado que fluye en el paladar sin complicaciones... pero con un carácter y personalidad que lo hacen irresistible.

 

Video

¿A qué sabe este vino?

De color rojo rubí, es un vino fresco y agradable del que emanan aromas de frutas rojas maduras, fresa, cereza, algarrobo, regaliz, tabaco, cuero... En boca es sabroso: bayas de color rojo y negro, hierbas, especias... Un conjunto jugoso y vibrante que se encuentra en perfecto equilibrio con unos sutiles taninos y una buena acidez y mineralidad.

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Débil
Ácido
Vista
Rojo rubí
Nariz
Frambuesa / Fresas / Liquirizia / Pimienta negra
Boca
Frutal / Fresco / Tannino fine / Equilibrado

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

SP68 es un vino joven y versátil, perfecto en cualquier estación e ideal en multitud de ocasiones y maridajes, desde una barbacoa con amigos a una cena improvisada.

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Carnes rojas
pizza
Pizza
cocidos-y-potajes
Cocidos y potajes
embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón

Panzerotti / Filetto di tonno in crosta / Rollè di pollo / Carne di manzo alla brace

Puntuación y premios

201792 PK
201592+ PK3 GR
PK: ParkerGR: Gambero rosso

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
26 opiniones
Añada:

Viñedo

SueloArcillo-calcáreo

La bodega

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti es una joven siciliana decidida y carismática, que, desde el momento en que empezó sus estudios de enología, tenía claro que quería dedicarse a aquello que más ama: su tierra, sus viñedos, su vino. Su propiedad se extiende hasta el mismísimo corazón de la zona de Cerasuolo di Vittoria, en el paisaje de los Montes Ibleos, en los distritos de Fossa di Lupo y Piraino. Son suelos de origen...

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