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Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2020

Arianna Occhipinti SP68 Rosso

2020
ECOLÓGICO

A mitad de la "strada provinciale", carretera comarcal, SP 68, entre Vittoria y Pedalino, encontramos...

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16,50

/ bot. 0,75 L

Vino Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2020

Ficha técnica
Productor
Uvas
Origen
TipoVino Tinto
Graduación i13,0%
Formato y añada0,75 L - 2020

Valoración

A mitad de la "strada provinciale", carretera comarcal, SP 68, entre Vittoria y Pedalino, encontramos la bodega de Arianna Occhipinti, una enóloga siciliana cuyos vinos defienden, con determinación y naturalidad, la identidad de este lugar.

Los terrenos de Arianna Occhipinti se cultivan a mano y son ricos en sustancias que ayudan al óptimo desarrollo de sus jóvenes viñedos, que crecen no muy altos para recibir el calor de la tierra. En ellos encontramos las variedades frappato, nero d'avola, albanello y zibibbo.

Tras la vendimia, también manual, se lleva a cabo una minuciosa selección de la uva, a la que sigue después una vinificación simple y natural. La uva fermenta mediante levaduras indígenas y el trabajo posterior de la bodega es poco intervencionista y de procedimientos simples y tradicionales. De todo ello nacen unos vinos sanos, honestos y auténticos.

SP68 es un vino joven y versátil, perfecto en cualquier estación e ideal en multitud de ocasiones y maridajes, desde una barbacoa con amigos a una cena improvisada. Un vino ligero y delicado que fluye en el paladar sin complicaciones... pero con un carácter y personalidad que lo hacen irresistible.

SP68 es el vino de entrada a la bodega y se elabora a partir de las variedades frappato (70%) y nero d'Avola (30%). De color rojo rubí, es un vino fresco y agradable del que emanan aromas de frutas rojas maduras, fresa, cereza, algarrobo, regaliz, tabaco, cuero... En boca es sabroso: bayas de color rojo y negro, hierbas, especias... Un conjunto jugoso y vibrante que se encuentra en perfecto equilibrio con unos sutiles taninos y una buena acidez y mineralidad.

Maridajes

Panzerotti / Filetto di tonno in crosta / Rollè di pollo / Carne di manzo alla brace

Elaboración

ECOLÓGICO

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

    Notas de cata

    • Vista:Rosso rubino
    • Nariz:Lampone / Fragola / Liquirizia / Pepe nero
    • Boca:Fruttato / Fresco / Tannino fine / Equilibrato

    Opiniones de nuestros clientes

    4,2/5
    19 opiniones
    5 estrellas
    9
    4 estrellas
    7
    3 estrellas
    0
    2 estrellas
    3
    1 estrella
    0
    por: Alesur (19/1/2017) - Añada 2015

    Interesante y equilibrado.

    Aunque un poco flojo al final, vale la pena dedicarle una comida y descubrir sus diferentes matices. Supongo que tampoco ayuda beberlo en mitad de una ola polar de frio y si ayudaria beberlo en una tarde de verano a la sombra de un arbol en sicilia.

    por: Xabier López García (15 sept.) - Añada 2020

    Frescura

    Moi interesante proposta, con variedades autóctonas sicilianas, agradable, con moita frescura, ideal para maridar con pratos de cociña potentes. Tan só un pero: a medida que paso o tempo aberta a botella, o viño vai perdendo matices.

    por: Món (26/12/2016) - Añada 2015

    Fantástica expresión de los viñedos Sicilianos , granfrescura y elegancia

    Frescura y elegancia,fantástica expresión de los viñedos sicilianos de la mano de una de las mejores elaboradora de la zona.Riquísimo

    por: Mark Temple (15/2/2019) - Añada 2017

    Delicious wine for all seasons

    I love Arianna Occhipinti's wines in general, but this one hits the QPR buttons. JSadly the wonderful Frappato - unquestionably the best frappato in the world - is now a bit expensive :-( While being a perfect summer red, juicy and delicious, it does go with a dizzying variety of foods. This vintage possibly seems a little more "serious" than earlier ones I've had - though of course "seriousness" is most definitely not the point of this joyful wine!

    por: Yann (20/8/2019) - Añada 2018

    Surprenant et généreux

    Pour mon palais français, ce vin rouge est vraiment particulier, mais propose de très jolies notes fruités, structure riche, mais pas lourde, car il y a de la "minéralité" ! Vin très agréable et bien équilibré, encore meilleur avec un peu d'aération.

    Vino de Arianna Occhipinti

    Arianna Occhipinti

    Arianna Occhipinti es una joven siciliana decidida y carismática, que, desde el momento en que empezó sus estudios de enología, tenía claro que quería dedicarse a aquello que más ama: su tierra, sus viñedos, su vino. Su propiedad se extiende hasta el mismísimo corazón de la zona de Cerasuolo di Vittoria, en el paisaje de los Montes Ibleos, en los distritos de Fossa di Lupo y Piraino. Son suelos de origen...

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