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España
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CARRITO
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Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2023

Arianna Occhipinti SP68 Bianco

2023
ECOLÓGICO
Agotado

22,95

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Llamado así por la carretera comarcal (Strada Provinciale) que une Vittoria y Pedalino, todo un símbolo del paisaje vitivinícola del sureste de Sicilia, SP68 Bianco es un blanco ágil y placentero y el vino de entrada a la bodega de Arianna Occhipinti. Un vino que procede de un hermoso viñedo cultivado en tierras rojas y calcáreas y conducido ecológicamente, vinificado en cemento, criado sobre sus lías y sin filtrado alguno.

Arianna Occhipinti se cuenta entre las bodegas más defensoras de la variedad albanello, una vid en peligro de extinción presente en un 50% del coupage de SP68 Bianco (la otra mitad corresponde a la variedad zibibbo, que aporta aromaticidad y rotundidad al conjunto). Variedad propia de los viñedos de Siracusa, Catania y Caltanissetta, el albanello procede seguramente de la Magna Grecia y es considerada una de las mejores uvas blancas de Sicilia por autores como Veronelli y Soldati.

La albanello confiere a este SP68 Bianco unos marcados aromas primarios y un agradable fondo mineral y almendrado. Límpido y dorado en copa, en nariz se revela con notas de hierbas aromáticas (tomillo y romero) y otras notas herbáceas y especiadas. Su aromática se completa con notas de rosa y naranja, que aportan frescura, y recuerdos más suaves de miel y frutos secos. En boca se muestra fresco, con un perfecto equilibrio entre la suavidad de su cuerpo y el contrapunto de un final sabroso y almendrado.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo
Nariz
Intensidad alta / Melocotón / Hierbas aromáticas / Azafrán
Boca
Coerente / Fresco / Equilibrado / Finale agrumato

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Tagliolini all' astice / Scorfano in guazzetto / Pez espada a la brasa / Panelle

Puntuación y premios

20162 GR
GR: Gambero rosso

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
13 opiniones
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La bodega

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti es una joven siciliana decidida y carismática, que, desde el momento en que empezó sus estudios de enología, tenía claro que quería dedicarse a aquello que más ama: su tierra, sus viñedos, su vino. Su propiedad se extiende hasta el mismísimo corazón de la zona de Cerasuolo di Vittoria, en el paisaje de los Montes Ibleos, en los distritos de Fossa di Lupo y Piraino. Son suelos de origen...

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