CARRITO
Planetes de Nin 2018

Planetes de Nin

2018
BIODINÁMICO
94
PARKER

Planetes es un coupage de garnacha (60%) y cariñena (40%) procedente de la finca del mismo nombre, c...

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Vino Planetes de Nin 2018

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Planetes es un coupage de garnacha (60%) y cariñena (40%) procedente de la finca del mismo nombre, con 4 ha. de extensión y orientación este. Es, además, el primer Vi de Vila de Porrera; al estilo de los Crus de Francia, la nueva legislación (2009) de la DOQ Priorat reconoce y ampara las distintas zonas climáticas de la región con el fin de realzar las características de cada una, tanto enológicas como de suelo y clima.

En el caso de Porrera, se trata de una zona especialmente fresca, sin sobremaduración, y sólo hay que abrir un Planetes para comprobarlo y disfrutar de su sinceridad, pureza y equilibrio, un verdadero vino del terruño, fiel expresión de las variedades históricas del Priorat: la garnacha y la cariñena.

Las cepas de la Finca Planetes son todavía bastante jóvenes, plantadas a finales de los años 1990, pero las excelentes características de la zona y del terreno, y el cuidado que tanto Ester como Carles dedican a su cultivo y a todo el proceso de elaboración (agricultura ecológica certificada y métodos biodinámicos), nos permiten disfrutar de un vino francamente fino, elegante y complejo, de los mejores vinos prioratinos en esta gama de precio.

La pureza de la fruta la percibimos en su brillante color cereza, de media capa, en su frescor, en su complejidad frutal (fresas, frambuesas, grosellas, incluso un toque de naranja sanguina), su riqueza aromática (nuez moscada, balsámicos, especies, hierbas frescas del campo y pedernal) y en su carácter mineral, propio e indiscutible de la zona. Es puro e inmediato pero esconde algo de misterioso, una profundidad especial que atribuimos a la elegancia intrínseca de las uvas de cariñena y al particular estilo de Ester Nin, vinos siempre femeninos en esencia, vigorosos y delicados al mismo tiempo.

Si pueden conseguir algunas botellas, no lo duden. Puro, elegante, fragante, fresco, directo y longevo, un vino que a menudo cuesta compartir. Decántenlo siempre y conversen con él.

Maridajes

Embutidos / Verduras a la brasa / Cordero / Pollo asado / Solo / Cochinillo asado / Cocina mediterránea / Pinchos / Filete de buey

Elaboración

BIODINÁMICO

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

    Opiniones de nuestros clientes

    3,5/5
    4 opiniones
    5 estrellas
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    4 estrellas
    2
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    por: Miguel (30 may.) - Añada 2018

    Esperaba más

    Esperaba mucho más de este vino. Soy amante de la biodinámica y llevo años siguiendo Nin Ortiz y sus cuidados en el viñedo, pero soy sensible a las Brettanomyces y este vino las tiene, y tapa la pureza que podría tener el vino y en su lugar deja un sabor no frutal y una textura áspera y ciertamente secante. Desde luego, puestos a elegir, prefiero muchos otros vinos del Priorat por el precio. Decepcionado.

    por: John Oddie (28/5/2018) - Añada 2015

    Lovely wine fruity with nice acid and tannins and plenty of underlying flavour.

    I am real convert to Priorat wines and this is a fine example. Although quite high in alcohol content the wine has good depth and the mineral notes and the fresh fruity flavour is not overwhelmed. I like the fact that it is produced biodynamically which requires great attention to cultivation and soil management and results in a high quality ethically produced product.

    por: YJ (23/8/2018) - Añada 2016

    simple & good structure

    a different vision of Priorat; the wine tends to have a smooth structure; ripen fruit indication and well integrated elements overall

    por: N1HES (11/3/2017) - Añada 2014

    Lovely

    Ester Nin makes great wines of the more modern Priorate style. But then it is difficult to actually find a bad Priorate.

    Vino de Família Nin-Ortiz

    Família Nin-Ortiz

    Hoy por hoy, son pocos a quienes el nombre de Ester Nin les dice algo, pero esta discreta e incluso tímida enóloga, con raíces en el Penedés e instalada desde hace años en la localidad de Porrera (Priorat), es la persona en quien Dafne Glorian confía el cuidado de sus preciados viñedos de Clos i Terrasses desde el año 2004. Pero volvamos a su bodega familiar de Porrera y a sus dos vinos, Nit de Nin (su primera añada fue 2004) y Planetes de Nin (desde la añada 2008), el pri...

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