Alamos Chardonnay 2020 · Comprar por 8,95 € en Vinissimus
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Alamos Chardonnay 2020

Alamos Chardonnay

2020
90
PARKER
91
SUCKLING

8,95

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoBlanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Lucía Vaieretti, enóloga de Alamos (una de las bodegas del grupo Catena Zapata), creció en Mendoza en el seno de una familia que ha cuidado viñas durante medio siglo. Desde muy pequeña creó un vínculo profundo con los viñedos del desierto de Mendoza y supo que aquel era un lugar especial del planeta. Estudió viticultura y enología para sacar el máximo provecho a aquellas uvas que de niña había ayudado a vendimiar y, con cada uno de sus vinos, demuestra toda su pasión por el paisaje mendocino.

Cultivado a unos 1200 metros de altitud, el Alamos Chardonnay es un vino de un carácter verdaderamente excepcional, tal y como la propia Lucía lo define. La calidez de la intensa insolación diurna contrasta con el frescor de las noches para permitir una maduración perfecta de la uva. El gran contraste térmico preserva la fruta y añade tensión al vino, equilibrando acidez y dulzor con la maestría de la que únicamente la naturaleza es capaz. Los aromas del Alamos Chardonnay son maduros y complejos, tremendamente versátiles en la mesa y ricos al paladar, con los tonos tropicales refrescados por sugerentes notas cítricas.

La fermentación maloláctica parcial y el sutil envejecimiento en roble (entre 6 y 9 meses) le confieren un plus de complejidad y de cuerpo. El conjunto es un vino blanco fresco y balsámico, dominado por los aromas a fruta y flores, seco, equilibrado y redondo al paladar. Los aromas de piña y manzana se combinan con los de flor de naranjo y vainilla dando forma a un perfume inimitable. La barrica aporta el toque de caramelo, tostados y especias marrones como el clavo y la canela. Su final cítrico permite que los aromas persistan unos minutos tras cada sorbo, contribuyendo a crear un recuerdo magnífico con cada nueva botella.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Amarillo / Pálido / Reflejos verdosos
Nariz
Aromas frutales / Pera / Manzana / Pomelo / Aromas florales / Especias / Pimienta / Vainilla
Boca
Fresco / Noble / Concentrado

Consumo y conservación

Servir entre 5 ºC y 7 ºC

Maridajes

Quesos de pasta blanda, Risotto, Tartar de salmón

Puntuación y premios

202090 PK91 SK
201990 PK
201890 SK
201690 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

3,9/5
17 opiniones
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La Bodega

Bodega Alamos

Bodega Alamos

La Bodega Alamos forma parte del grupo de bodegas Catena Zapata y con sus vinos encontramos el primer eslabón para conocer tanto la maestría de esta familia como la pureza de los vinos nacidos al pie de los Andes. Sus viñedos se encuentran a altitudes entre los 3.000 y los 5.000 metros, una situación privilegiada para gozar de noches muy frescas y recibir la calidez del sol durante el día, el tándem perfecto para conseguir la acidez y la perfecta madurez que tan evidentes...

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