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Alamos Cabernet Sauvignon 2019

Alamos Cabernet Sauvignon

2019
Mendoza (Argentina)

Alamos Cabernet es un vino que nace alimentado por la luz del sol, las noches frías y las aguas de d...

Envío inmediato

8,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Alamos Cabernet Sauvignon 2019

Tipo

Vino Tinto Joven con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Alamos Cabernet es un vino que nace alimentado por la luz del sol, las noches frías y las aguas de deshielo de las montañas de Los Andes, ricas en minerales. Es un fantástico pequeño vino de altura, que lleva años destacando por su calidad y buen precio. Recibe su nombre de los álamos que resguardan los viñedos de los vientos de alta montaña y rinde homenaje a esas grandes cumbres y al clima de montaña. Precisamente de esa altitud en la que se encuentran los viñedos de la bodega, entre los 900 y los 1.500 m., emana su remarcable acidez.

Si no hubieran visto su etiqueta, Alamos les invitaría a realizar un pequeño recorrido por el mundo vinícola antes de descubrir su rostro. De entrada es probable que dedujeran sus raíces sudamericanas pero pensarían más bien en la variedad malbec, y no se sorprenderían cuando les dijeran que es un vino de Catena Zapata, la huella de esta gran bodega se percibe. ¿Estarían seguros? No del todo, porque los vinos argentinos suelen ofrecer una fruta muy madura, un fondo cálido, y el vino que encontramos en nuestra copa es muy fresco. ¿Podría ser un vino español? Las notas de plantas aromáticas nos podrían recordar algunos vinos de monastrell. ¿Francés, quizá, por el carácter de la uva? Incluso así, los matices oscuros, de pimienta y alquitrán, nos alejarían también de Burdeos. ¿Perdidos? Hemos dado la vuelta al mundo y decidimos apostar por la primera impresión. Efectivamente, uno de los pequeños de la familia Catena, de los vinos argentinos más aplaudidos en esta gama de precio... y superior.

Alamos no es un gran vino, no lo esperamos a este precio, pero merece ser respetado por el placer que ofrece. Es serio e intenso, notablemente frutal, sobre todo rico en fruta negra (moras y cerezas negras), con muchas notas refrescantes (pimienta, pino, tomillo...), notas de cueros, un fondo sutilmente secante (humo), y algunos recuerdos terrosos y toques de pólvora, aunque no es un vino que pueda considerarse mineral. Es maduro, jugoso, equilibrado y destaca su frescor, una buena acidez que le otorgará una buena evolución pero no esperen: Alamos Cabernet se disfruta mejor en su juventud.

Maridajes

Estofados / Verduras a la brasa / Pollo asado / Carnes adobadas / Pastas con salsa boloñesa / Charcutería

Notas de cata

  • Vista:Rojo púrpura / Profundo / Reflejos rubí
  • Nariz:Tabaco / Cuero / Pimienta / Aromas frutales / Fruta negra madura
  • Boca:Estructurado / Suave / Fresco / Jugoso / Fruta negra / Afrutado / Cassis / Taninos bien integrados / Madera bien integrada

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
2 opiniones
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por: Ana Hecker (3/10/2019) - Añada 2017

Ein weicher Wein mit Charackter

Es ist ein Wein denn man zu jeder Jahreszeit trinken kann. Ein weicher aber mit Charakter. Mit wenig Saure. Perfekt zu Fleischgerichte.

por: Hernán (20/12/2017) - Añada 2016

Precio producto

Para el precio que tiene esta correcto, buena sensación y buen sabor. Lo recomiendo para acompañar carnes rojas. Calidad buena

Bodega Alamos

Bodega Alamos

La Bodega Alamos forma parte del grupo de bodegas Catena Zapata y con sus vinos encontramos el primer eslabón para conocer tanto la maestría de esta familia como la pureza de los vinos nacidos al pie de los Andes. Sus viñedos se encuentran a altitudes entre los 3.000 y los 5.000 metros, una situación privilegiada para gozar de noches muy frescas y recibir la calidez del sol durante el día, el tándem perfecto para conseguir la acidez y la perfecta madurez que tan evidentes ...