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Abel Mendoza Viura 2019

Abel Mendoza Viura

2019
Rioja (España)

El Abel Mendoza es un vino insinuante, tímido y un poco austero que muestra el verdadero carácter de...

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Otros formatos y añadas

22,75

/ bot. 0,75 L

Abel Mendoza Viura 2019

Tipo

Vino Blanco Con crianza

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

El Abel Mendoza es un vino insinuante, tímido y un poco austero que muestra el verdadero carácter de la variedad. No es un vino excesivamente aromático, pero sí muy bien construido, sólido y con frescor suficiente para encajar la crianza en madera con naturalidad. Es siempre un vino que se puede beber fácilmente desde que ve la luz, pero también una joya enológica que puede ganar mucha complejidad con algo de tiempo en botella.

Sus uvas proceden de cepas con una media de 40 años mezcladas con otras variedades en los mismos viñedos. Su mosto fermentó en barrica y sus lías se removieron de manera periódica durante cinco meses para añadir volumen en boca.

Es puro y nítido, con un paladar muy sabroso y de acidez vibrante. Sus aromas se mueven entre el polen y las manzanas, con tímidas notas florales y un fondo especiado a roble. En boca es ultra sabroso con una entrada que se siente salada y te hace salivar, combinando un volumen fantástico con una delicada textura. La nariz crece con aromas de albahaca e hinojo, membrillo e, incluso, cera de abejas.

Maridajes

Pescado blanco / Bacalao / Ensaladas tibias / Quesos de pasta blanda / Merluza

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 10 ºC y 12 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
3 opiniones
5 estrellas
2
4 estrellas
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3 estrellas
1
2 estrellas
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1 estrella
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por: Mariana (24/2/2020) - Añada 2018

Vino estructurado pero no muy complejo

Se le nota el carácter y el viura, pero para mi gusto, le faltan matices que lo hagan más interesante. Demasiado seco y directo.

por: Santiago S. (18/9/2017) - Añada 2016

Un viura de Rioja sublime.

Encontrar el balance en un vino blanco, donde la madera no tienda a tapar el carácter varietal, es lo más difícil. En este vino este balance es sencillamente perfecto.

por: STB (30/1/2019) - Añada 2015

Love it

Great wine - crazy powerful colour but found the taste to be buttery and long. Wow - wine words - but that is how it was - really nice second burst in your mouth. Just bought another case before March 29th when I wont be allowed to have it any more.