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AA Lanius 2017

AA Lanius

2017
Alella (España)
ECOLÓGICO

Lanius es la esencia de Alella expresada a través de la madurez de las mejores uvas de chardonnay. S...

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Descripción de AA Lanius 2017

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Lanius es la esencia de Alella expresada a través de la madurez de las mejores uvas de chardonnay. Sólo la fruta de las vides de mayor edad forma parte del Lanius y, además, esta se vendimia en varias pasadas para asegurar que la madurez de cada racimo sea la óptima. Su fermentación y crianza suceden en barricas de roble francés, socias históricas de la uva chardonnay, que aportan su untuosidad y sus aromas tostados al vino. Fruta madura, hinojo y piel de naranja confitada se entremezclan con la vainilla en un perfume irresistible.

Maridajes

Pollo in terracotta

Viñedo

  • Suelo:Franco-arenoso
  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:6 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Amarillo dorado
  • Nariz:Hinojo / Aromas frutales / Piel de naranja / Fruta blanca madura
  • Boca:Equilibrado / Elegante / Notas tostadas / Sabroso / Fruta blanca / Aromas frutales

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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por: Angel Martorell (24/4/2017) - Añada 2014

"Finezza de Alella... en botella!

Probado inicialmente en el menú maridaje de degustación del pasado otoño en el "Sant Pau" de Carme Ruscalleda, me apetecia hacerlo en la tranquilidad de casa con una buena mariscada, para confirmar su elegancia, su complejidad y buena conjuntación, su equilibrio y sus excelentes aromas. Una magnífica interpretación del terruño por parte de los responsables de la bodega Alta Alella, ubicada en la Serralada de Marina, en el Baix Maresme, a muy pocos km de Barcelona. Vino que puntuaria entre 91-92 puntos.

Alta Alella Mirgin

Alta Alella Mirgin

En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad Alta Alella Mirgin, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales Pansa Blanca y Mataró. Actualmente...

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