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AA Mirgin Rosé Reserva Brut Nature 2018

AA Mirgin Rosé Reserva Brut Nature

2018
ECOLÓGICO
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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Retorno al origen, a la primera variedad con la que se elaboraron vinos espumosos en Catalunya: la monastrell. Uva vendimiada a mano en el punto óptimo de maduración permite la obtención de un vino base que envejece con nobleza. Una ligera maceración pelicular posibilita el ligero color rosado y los aromas de frutos rojos. La crianza se siente en las notas de pastelería que una burbuja muy bien integrada transporta hasta un posgusto delicado.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rosa pálido / Burbuja fina
Nariz
Aromas varietales / Uvas frescas / Notas de crianza
Boca
Ligero / Fresco / Aromas frutales / Fruta roja / Notas de crianza / Notas de pastelería / Final agradable / Delicado

Opiniones de nuestros clientes

4,2/5
5 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónVidrio
Período de crianza15 meses

Viñedo

SueloFranco-arenoso
ClimaMediterráneo
OrientaciónSureste

La Bodega

Alta Alella Mirgin

Alta Alella Mirgin

En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad Alta Alella Mirgin, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales Pansa Blanca y Mataró. Actualmente...

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