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Zutanita 2020

Zutanita

2020

Zutanita es uno de los vinos más populares del proyecto Wine Side Story. Esta iniciativa, cuya exist...

10,85

/ bot. 0,75 L

Descripción de Zutanita 2020

Productor

Graduación i

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2020

Valoración

Zutanita es uno de los vinos más populares del proyecto Wine Side Story. Esta iniciativa, cuya existencia se debe a la empresa Cuvée 3000, conocida firma catalana dedicada a la distribución de vinos españoles y extranjeros, pretende hacer llegar al gran público una nueva gama de vinos frescos y fáciles de beber, de precios asequibles y con una imagen divertida y desenfada, vinos para compartir y disfrutar sin complejos.

Como garantía de su calidad, cuenta con la colaboración de elaboradores de renombre en las distintas zonas productoras. En el caso de Zutanita, su rosado en Côtes de Provence, la colaboración del reputado enólogo Thomas de Lagarde ha resultado imprescindible. El resultado ha sido un vino que cuenta una historia, el relato de unas tierras y sus gentes, de unos parajes y unos viñedos repletos de peculiaridades. Zutanita quiere ser catalizador del saber y la tradición de una región, de su cultura, para, a través del vino, trasladarnos el esfuerzo de las gentes sencillas y de los paisajes en los que habitan.

Zutanita se sirve de uvas de cinsault y garnacha, dos de las uvas tradicionales en los rosados de la Provenza, para trasladar el clima mediterráneo y el suelo arenoso de sus viñedos hasta nuestras copas, conectando a las personas que hicieron el vino con las que van a beberlo. El enfriamiento de la vendimia, la breve maceración de 4 horas, el prensado suave y la pausada fermentación conducida parcialmente por levaduras autóctonas dan como resultado un vino de corte tradicional, tranquilo, aromático y fragante que seduce por sus aromas florales y afrutados y que no requiere de una ocasión especial para ser disfrutado. Su pálida tonalidad, sus aromas de fruta de hueso y flores blancas, y su perfecto contraste entre madurez y frescor, lo convierten en el vino perfecto para aperitivos, platos de pasta, sushi o cualquier otro plato de intensidad moderada.

Maridajes

Platos de pasta / Aperitivos / Cocina asiática / Sushi

Elaboración

  • Material de vinificación:Acero inoxidable
  • Período de crianza:6 meses

Notas de cata

  • Vista:Pálido / Rosa / Reflejos anaranjados
  • Nariz:Flores blancas / Fruta de hueso / Melocotón / Aromas frutales / Aromas florales / Profundo / Goloso
  • Boca:Equilibrado / Elegante / Fresco / Redondo / Delicado / Acidez bien integrada

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
7 opiniones
5 estrellas
3
4 estrellas
3
3 estrellas
1
2 estrellas
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1 estrella
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por: Pabli (9/11/2020) - Añada 2019

Pasión

Un vino de la Provence apasionante de muy buena calidad!!

por: Vic (28/7/2020) - Añada 2019

Lovely Light Rose!

Very light & refreshing Rose! Great bottle design

por: javier (2/1/2020) - Añada 2018

normalito

vino rosado correcto, que cumple, pero no destaca en nada. Aunque la botella es preciosa. Nunca había visto un diseño así.

por: Joan (19/11/2019) - Añada 2018

Perfecto

Vino rosado francés con sabor agradable y suave. Color rosa pálido con notas naranjas, ligero y fresco con cierta acidez.

por: Ignacio (4/3/2019) - Añada 2017

Vino de buena calidad

Vino fresco y equilibrado, buena relacion calidad precio. Muy agradable para determinados platos y para aperitivos. Refrescante y bien estructurado