CARRITO
Zorzettig Cabernet Franc 2019

Zorzettig Cabernet Franc

2019

La bodega Zorzettig está encaramada en una de las colinas más altas de la zona de Spessa di Cividale...

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10,90

/ bot. 0,75 L

Vino Zorzettig Cabernet Franc 2019

Productor

Graduación i

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

La bodega Zorzettig está encaramada en una de las colinas más altas de la zona de Spessa di Cividale, en el corazón del Friuli Colli Orientali, región que siempre se ha dedicado al cultivo de la vid. Los viñedos de Spessa, no lejos de Cividale del Friuli, se benefician de un terruño y un microclima ideales para la viticultura, protegidos de las corrientes frías de los Alpes y disfrutando de la beneficiosa ventilación del mar Adriático. Sus suelos potencian la frescura y la elegancia tanto de los vinos blancos como de los tintos. Variedades llegadas de otros lares, como pinot grigio o cabernet franc, se sienten aquí como en casa. Sumémosle a esto que Zorzettig se fundó hace más de un siglo, que lleva setenta años embotellando su vino, y que desde hace tres décadas, ha desarrollado importantes reformas en el campo y en las técnicas de elaboración y embotellado, y entenderemos porque este Zorzettig Cabernet Franc es un vino verdaderamente excepcional.

Nos encontramos ante un cabernet franc fluido, fresco y delicado. Su brillante color rojo y las transparencias de su capa avanzan un vino sutil que la nariz se encarga de confirmar. Huele a violetas y a tierra y su tacto es verdaderamente sedoso. La fruta roja se recubre de los tonos balsámicos de los matorrales, transportando el carácter elegantemente rústico del bosque a las copas. Aparece la ceniza y se acentúa su perfil floral a cada sorbo. La elegancia de las margas y el frescor de las arcillas del viñedo se dejan sentir en un equilibrio táctil casi perfecto. Los tonos vegetales son discretos y no se atreven a restar protagonismo a la transparencia frutal de este delicioso vino. Asoman la menta y las pimientas, pero ni rastro del pimiento, tan recurrente en otros países y regiones.

Maridajes

Quesos curados / Parrilladas de carne / Pasta / Asado argentino

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso

Notas de cata

  • Vista:Rosso granato
  • Nariz:Monte bajo / Sutil / Notas balsámicas / Aromas florales / Frutti rossi
  • Boca:Fresco / Elegante / Sottile

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2024

Opiniones de nuestros clientes

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por: Le Métayer Gwenn (8 feb.) - Añada 2019

Un cabernet franc impeccable

Un vin parfait ! Je compte en commander à nouveau.

Vino de Zorzettig

Annalisa es la embajadora de la familia Zorzettig, una afable familia dedicada al vino y con una tradición en la región de Friuli tan arraigada como ilustre. Los viñedos de su propiedad no tienen nada que envidiar al paisaje toscano y son la mejor presentación de esta bodega, fuertemente comprometida con su territorio. Zorzettig pone de relieve el valor enológico de Friuli con una dedicación especial a las variedades autóctonas, con vinos en su mayoría monovarietales que sigu...

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