Vino tintoVino blancoVino espumosoDestiladosOtros vinosOfertasSeleccionesRegiones
Green Day: hasta -25% en todos los vinos ecológicos3h 6m 37s
Voladeros 2017

Voladeros

2017

Los viñedos de Voladeros están en la cara norte del cerro de Santo Pitar, un cerro situado a 1019 m....

29,40

/ bot. 0,75 L

Descripción de Voladeros 2017

Tipo

Vino Blanco Con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Los viñedos de Voladeros están en la cara norte del cerro de Santo Pitar, un cerro situado a 1019 m. de altitud cuya cara sur domina el mar Mediterráneo. Se trata de 7 pequeñas parcelas de entre 0,3 y 2 hectareas, plantadas entre 1902 y 1940 con un sistema de formación en vaso. Voladeros se elabora a partir del mosto yema, que se fermenta a temperatura controlada en barrica de roble francés. Se somete a una crianza sobre lías en la misma barrica con batonages frecuentes. La estabilización se hace por frío. En total, 13 meses de crianza: 9 meses en barrica y 4 meses en botella.

Elaboración

  • Período de crianza:9 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Amarillo pajizo / Limpio
  • Nariz:Notas especiadas / Flores blancas / Elegante / Fruta fresca / Aromas frutales / Aromas florales / Delicado
  • Boca:Persistente / Notas minerales / Fresco / Frutal / Notas cítricas / Final largo / Amplio / Carnoso / Buena entrada / Notas salinas / Acidez equilibrada / Croccante