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Terroir al Límit Terra de Cuques Negre 2017

Terroir al Límit Terra de Cuques Negre

2017
Priorat (España)

Terra de Cuques Negre, como todos los vinos elaborados por Dominik Huber, se vinifica a la manera tr...

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29,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Terroir al Límit Terra de Cuques Negre 2017

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Priorat (España)

Uvas

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Terra de Cuques Negre, como todos los vinos elaborados por Dominik Huber, se vinifica a la manera tradicional borgoñona. El resultado es una expresión muy delicada, compleja y fluida de los diferentes terruños con los que trabajan.

  • Edad de la viña:Entre 25 y 40 años
  • Suelo:Arcilloso / Llicorella
  • Clima:Mediterráneo
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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por: Dieter (28 ene.) - Añada 2016

Aus "Torroja Vi de la Vila" wird "Terra de Cuques negre"

Was wäre wenn ... z.B. „Torroja“ in „Terra de Cuques“ umbenannt würde? So geschehen mit dem „Torroja Vi de la Vila“ von „Terroir al Limit“. Grund: Die strikten Regeln des DO-Regulierungsrats. Sie verhindern letztlich die weitere Deklarierung als „Vi de la Vila“, denn nicht alle Trauben stammen aus „Torroja“. So verzichtete man ganz auf den Dorfnamen und entschied sich für die Namensänderung in Anlehnung an den schon vorhandenen großartigen weißen „Terra de Cuques“. Erstabfüllung des roten „Terra de Cuques“ ist der Jahrgang 2016; die im Übergang parallele „Torroja“-Abfüllung endet 2017. Entscheidet man sich nun in den beiden Übergangsjahrgängen für den „Torroja“? Oder für den „Terra-de-Cuques-Negre“? Letztlich nur eine Frage des Etiketts, denn ins Glas fließt jeweils die identische Carinyena-Garnatxa-Cuvée. Huber kombiniert daraus eine wunderbare Einheit aus eleganter Fruchtigkeit und herzhafter Säure, unterlegt von feinen Gerbstoffen, sehr vitalen Extrakten und einer deutlichen Llicorella-Note. Ausbalanciert, warm, beerig, und angenehm komplex. Toller „Vi-de-terra-viva“.

Terroir al Límit

Terroir al Límit

Terroir al Límit es el proyecto personal de Dominik Huber, un enamorado del Priorat, tierra a la que llegó en 1996. La historia preliminar de dicha bodega se inicia allá por el año 2000, cuando Dominik y Eben Sadie, enólogo sudafricano, coinciden en Mas Martinet. En 2001, se reencontraron en Cims de Porrera y surgió una amistad entre ellos que fue in crescendo hasta el punto de decidir trabajar juntos durante unos meses en Sudáfrica. De vuelta al Priorat y, con la ayuda inest...