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Pieropan Soave Classico 2019

Pieropan Soave Classico

2019
Soave (Italia)

Un clásico típico y paradigmático de Soave, con un carácter joven y fresco, que proviene exclusivame...

12,71

/ bot. 0,75 L

Descripción de Pieropan Soave Classico 2019

Productor

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Un clásico típico y paradigmático de Soave, con un carácter joven y fresco, que proviene exclusivamente de sus propios viñedos ubicados en el área clásica de Soave y completamente de viñas nativas. Fue en 1890 que Leonildo Pieropan decidió comenzar a experimentar con la producción de vino, a partir de los viñedos de la familia. Un viaje hecho de trabajo duro y pasión, que hoy ve en Leonildo, nieto del fundador, la figura que logró hacer de Pieropan una bodega moderna y tecnológica; Una estructura de vanguardia, donde las antiguas tradiciones rurales nunca se olvidan, sino que siempre representan la base desde la cual crear etiquetas auténticas, al igual que este Soave.

A la vista es amarillo pajizo con reflejos verdosos; La nariz se abre con notas florales para luego desarrollar aromas de frutas amarillas, vides y bayas de saúco, con toques minerales, creando un elegante y fino aroma aromático. En boca es ágil, seco, mineral y afrutado, con una persistencia agradable. Este vino es excelente para cualquier momento de convivencia. Ideal como acompañamiento de platos de pescado como sopa de pescado, pescado a la parrilla, sushi, tartar y pasta con mariscos.

Maridajes

Pesce alla brace / Pasta ai frutti di mare / Zuppa di pesce / Crudo di gamberi rossi / Sushi e sashimi

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Giallo paglierino / Riflessi verdolini
  • Nariz:Fiori bianchi / Sambuco / Minerale / Frutti a polpa gialla
  • Boca:Fresco / Persistente / Scattante / Minerale / Teso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
13 opiniones
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Bob (12/7/2019) - Añada 2018

Delicate but versatile

Dryish and light but with depth. Good on its own but also stands up surprisingly well to a variety of foods.

por: Anne (22/5/2019) - Añada 2018

Good value

Light fresh Soave which was very well priced. A good every day drinking wine which can be enjoyed with or without food.

por: jolder@apm-mailcore.co.uk (18/2/2019) - Añada 2017

Refreshing affordable wine

While La Rocca may be rather better but it's also much more expensive and this is a reliable refreshing wine that is easy to drink on any occasion. A great producer.

por: Anthony Charles (19/10/2018) - Añada 2017

I like it

It's drier than the 2014. which I preferred. But still crisp and enjoyable and I will certainly order some more.

por: kenmat (1/10/2018) - Añada 2017

Well made Classico, well spent money!

Taste of lemon and a touch of grape, pear and is it peach? Minerals and a tiny amount of honey. Medium body, acidic, a little like a riesling but yet not. Long, delicate finish.

Pieropan

Pieropan

El prematuro fallecimiento de Leonildo Pieropan, en abril de 2018, no ha hecho más que evidenciar el protagonismo que la bodega de este asombroso visionario ha tenido en el renacimiento y consolidación del Soave. Un territorio volcánico de posibilidades excepcionales que se ha dado a conocer al mundo gracias, entre otros, a los Pieropan. Esta renovación de la que hablamos ha traido consigo, en la bodega Pieropan, una nueva concepción, ágil y moderna, de la variedad gargane...