Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2013 (50 cl.)

Vino dulce Tokaj-Oremus Tokaj-Hegyalja (Hungría) Furmint, Hárslevelü y Moscatel de grano menudo Precio: 28,50 € IVA incl. botella de 0,50 L
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Descripción de Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2013 (50 cl.)

Tipo:
Vino dulce
Productor:
Tokaj-Oremus
Denominación de origen:
Tokaj-Hegyalja (Hungría)
Uvas:
Furmint, Hárslevelü y Moscatel de grano menudo
Botella:
0,50 L
Graduación:
12,0%

Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2013 (50 cl.)
Anverso y reverso

Valoración:

El Tokaji Aszú se encuentra entre los más afamados y valorados vinos dulces del mundo. La gran calidad de las uvas con las que se elabora, afectadas por botritis (un hongo también conocido como podredumbre noble), así como su compleja elaboración y los largos envejecimientos en madera y botella en profundas grutas subterráneas, nos llevan hacia un placer indescriptible. Los Aszús sólo pueden elaborarse en años contados.

La baya de uva en podredumbre noble pierde su contenido en agua y el azúcar se concentra mejor que los ácidos de la baya. Al mismo tiempo, la botritis crea un fantástico potencial aromático propios de la miel, de frutas exóticas, que recuerdan al tilo, la acacia, el albaricoque y el membrillo. Cabe también destacar su longevidad, ya que un Tokaji de añada excepcional puede resistir más de cien años en botella sin perder sus propiedades.

El tipo de vino Aszú vine determinado por el número de puttonyos (cestas de 25 Kg de uva con botritis o Aszú que se utilizan para su elaboración para cada barrica de mosto. Añadiendo de 3 a 6 puttonyos se obtiene un vino más o menos dulce. Cuantos más puttonyos, más dulce es el Aszú.

Un vino sublime, nacdo de una tierra legendaria, que hay que tomar, al menos, una vez en la vida.

Maridajes:
Quesos azules / foie / postres
Elaboración:
Envejecimiento:
3 años en barricas tradicionales húngaras. 2 años en botella en profundas grutas de tufo volcánico.
Cata:
Vista:
Oro intenso / reflejos dorados
Nariz:
Aromas frutales / piña / melocotón / manzana / notas de crianza
Boca:
Denso / glicérico / notas tostadas / notas de pastelería / confitura / largo
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 12ºC y 14ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2013 (50 cl.)

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Tokaj-Oremus

Tokaj-Oremus
* Tokaj-Oremus

Tokaj-Hegyalja, Hungría

Bodega adquirida en 1993 por Vega Sicilia para recuperar el carácter, la particularidad y la gran calidad de los vinos de la región húngara de Tokaj.


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