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Mengoba La Grande Cuvée 2014

Mengoba La Grande Cuvée

2014

Grégory Pérez elabora este monovarietal a partir de cepas dispersas de Godello situadas entre las ce...

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Descripción de Mengoba La Grande Cuvée 2014

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2014

Valoración

Grégory Pérez elabora este monovarietal a partir de cepas dispersas de Godello situadas entre las cepas de Mencía y otras variedades presentes en los viñedos de Espanillo. La edad media de las cepas es de 60 años. Debido a las distintas zonas de viñedos, los suelos son muy variados. El las zonas bajas los suelos son principalmente de arcilla. En las zonas altas, predomina los suelos de pizarra. Cultivadas mediante tracción animal y siguiendo las premisas ecológicas, vendimiadas manualmente.

El vino fermenta en barricas seminuevas de roble francés de 500 litros. Después de 48 meses en barrica, el vino se embotella con una ligera clarificación y filtrado. Posteriormente, reposa 1 año en botella hasta su comercialización.

Bodegas y Viñedos Mengoba

Bodegas y Viñedos Mengoba

Mengoba es la bodega personal de Gregory Pérez, verdadero apasionado de su profesión, y referente hoy en el Bierzo. Iniciado en 1998 en el Château Cos d'Estounel, Gregory aprendió los trabajos de la poda y de bodega de la mano de Guy Mallet. En España, formó parte del equipo de Luna Beberide y fue uno de los artífices de Paixar, uno de los mejores vinos de Bierzo. Los viñedos de Bodegas Mengoba se extienden por Espanillo, Valtuille, Villafranca de El Bierzo y Carracedo, so...

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