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Bodegas y Viñedos Mengoba
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Mengoba es la bodega personal de Gregory Pérez, verdadero apasionado de su profesión, y referente hoy en el Bierzo. Iniciado en 1998 en el Château Cos d'Estounel, Gregory aprendió...
Enólogo | Gregory Pérez |
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Uvas |
Vino de Bodegas y Viñedos Mengoba
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Bodegas y Viñedos Mengoba
Mengoba es la bodega personal de Gregory Pérez, verdadero apasionado de su profesión, y referente hoy en el Bierzo.
Iniciado en 1998 en el Château Cos d'Estounel, Gregory aprendió los trabajos de la poda y de bodega de la mano de Guy Mallet. En España, formó parte del equipo de Luna Beberide y fue uno de los artífices de Paixar, uno de los mejores vinos de Bierzo.
Los viñedos de Bodegas Mengoba se extienden por Espanillo, Valtuille, Villafranca de El Bierzo y Carracedo, sobre terrenos pizarrosos, calcáreos y pedregosos, y en ellos cultivan cepas viejas en forma de vaso. El trabajo en las viñas es puramente artesanal, con arado tradicional, y los tratamientos son mínimos, gracias, en parte, a la elevada altitud a la que se encuentran las viñas y a las corrientes de aire que reciben.