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Martí Fabra Vinyes Velles 2017

Martí Fabra Vinyes Velles

2017
Empordà (España)

En un recóndito lugar, Sant Climent Sescebes, aún conviven antiguos artesanos que, a pesar de la dur...

11,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de Martí Fabra Vinyes Velles 2017

Productor

Graduación

15,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

En un recóndito lugar, Sant Climent Sescebes, aún conviven antiguos artesanos que, a pesar de la dureza de los fuertes vientos, siguen trabajando en un entorno rural donde la maleza y las hierbas aromáticas abundan. Sant Climent es de los pocos pueblos que conserva su horno de leña artesanal. Tan artesanal como el Celler Martí Fabra Carreras; una masía que huye de la modernidad y la tecnicidad. Aquí impera el silencio, la rusticidad..., algo auténtico que hace de sus vinos verdaderas obras llenas de humanismo y sin engaños; vinos donde el maquillaje no está presente. Son excitantes todos los vinos de la bodega porque son una fiel reproducción de las sensaciones de la vida en la comarca. La fortaleza, la dureza, la rusticidad del clima y el viento son transferidos a su vino tinto Martí Fabra Vinyes Velles 2006. El precioso color teja, asombroso por su juventud, es fruto del buen uso de la garnacha y la samsó, como se conoce la cariñena en la zona, variedades de poca intensidad colorante y con tendencia a la oxidación. Predomina una aromática honesta de cueros, vainillas arropada por las frutas negras tales como la mora y el cassis, bien concentradas. La ausencia de maquillaje hace que el vino sea algo agreste y de cálida textura, bien acompañada por un largo frescor mineral. ¿Será la pizarra granítica caliente?

Martí Fabra VV; ¡un señor vino que les hará vibrar!

Maridajes

Embutidos / Estofados / Asados / Quesos de oveja / Callos / Caza

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:8 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Rojo picota / Oscuro / Capa alta / Ribete granate
  • Nariz:Fruta roja / Notas especiadas / Notas tostadas / Notas minerales / Fruta negra / Aromas frutales
  • Boca:Potente / Notas minerales / Notas tostadas / Sabroso / Frutal / Taninos maduros / Final largo / Denso / Aromas frutales

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:15 ºC

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
4 opiniones
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Carles (13 jun.) - Añada 2017

Té potencial

Inicialment és una mica alcohòlic així que recomano airejar-lo o decantar-lo uns minuts abans del consum. És un vi potent però alhora molt equilibrat i elegant. És molt facil de beure i no cansa. Em dona la sensació que no està en el seu punt de màxima esplendor. El guardaré per gaudir-lo d'aquí un temps. Bona relació qualitat preu.

por: Jordi (12 jun.) - Añada 2017

Excelente

Muy agradable al paladar, de matices intensos que perduran en la boca sin llegar a cansar. Se deja beber sin apenas darse cuenta de ello. Recomiendo decantar, aún mucho mejor.

por: jponsf (18/7/2017) - Añada 2015

Un vino sorprendente

Un vino que la mayoría aprecia, que es difícil encontrar en tiendas pero que todos los vendedores de la zona aprecian

por: J4ney (20/7/2017) - Añada 2015

Delicious

This wine is delicious. We had tried it before, not far from where it's made and took note of it to order in the future. Can't fault it. Paired with a lovely fillet steak - happy days!

Celler Martí Fabra

Celler Martí Fabra

La tradición vitivinícola de la familia Carreras es indudable, y se remonta incluso hasta el s. XII. A principios del s. XX, se le añade otro linaje también con larga tradición en el cultivo de la vid, la familia Fabra, y en 1961 tiene lugar un nuevo y gran impulso con la construcción de una nueva bodega dentro de la misma masía. Con esfuerzo y constancia, han sabido demostrar a lo largo de los siglos la gran calidad de sus vinos. Los viñedos de la Masia Carreras, la mayoría...

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