Cims de Porrera Vi de Vila 2016 · Comprar por 16,95 € en Vinissimus
CARRITO
Cims de Porrera Vi de Vila 2016

Cims de Porrera Vi de Vila

2016

El Vi de Vila de la emblemática bodega cooperativa que hoy dirigen Marc y Adrià Pérez, Cims de Porrera,...

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16,95

/ bot. 0,75 L

Vino Cims de Porrera Vi de Vila 2016

Ficha técnica
Productor
Uvas
Origen
TipoVino Tinto Crianza
Graduación i14,5%
Formato y añada0,75 L - 2016

Valoración

El Vi de Vila de la emblemática bodega cooperativa que hoy dirigen Marc y Adrià Pérez, Cims de Porrera, no deja de ser, a pesar de su novedad, todo un clásico. Clásico por su coupage, cariñena y garnacha; clásico porque da continuidad, aunque renovado, al histórico Solanes y mantiene la identidad del vino de entrada, el vino que permite conocer a buen precio el trabajo de toda bodega, esencial para un referente como es Cims en la historia del Priorat actual; y clásico también por su estilo, contundente, prioratino, pero accesible, maduro y fácil de beber.

Con su Vi de Vila, Marc y Adrià ofrecen su interpretación de lo que es un vino de Porrera; y lo hacen con una síntesis de varios terruños y uvas, fruta de parcelas de los distintos viticultores que forman la cooperativa, viñas jóvenes de distintas edades, plantadas además en suelos de composición y orientación diversa. De esta diversidad nace un vino complejo, con el que sus elaboradores resaltan el frescor y la frutosidad de las garnachas y cariñenas de Porrera.

Cims de Porrera Vi de Vila es un vino complejo, enérgico y a la vez amable, agradable, que no llega al mercado sin haber madurado al menos durante tres o cuatro años en botella y alcanzar una buena integración de esa complejidad y unos taninos pulidos. En color, es vivo e intenso, de capa media, y en aromas, maduro y fresco, clásico, como apuntábamos al principio. La madurez de la fruta roja y de algunos frutillos del bosque se acompaña de sutiles notas licorosas y sensaciones de humedad, de sotobosque, haciéndolo un vino fácil, amable. Y su frescor, nos invita a seguir bebiendo, descubriendo una mayor complejidad con unas interesantes notas de pimienta negra y balsámicas. Es un vino de volumen en boca, frutoso, fresco, intenso, potente pero siempre, y no nos cansaremos de repetir, con esa sensación de conjunto tan agradable; se desliza fácilmente sobre la lengua, con tacto cremoso, aunque también con una cierta sequedad y un punto aparentemente amargoso que se funde sin molestar; el tacto terroso, mineral, inconfundiblemente prioratino está también presente en él. No olviden decantarlo y no dejará de hablarles. Un vino para muy distintas ocasiones y platos.

Maridajes

Canelones / Estofados / Ciervo / Ternera con setas / Filete a la pimienta / Rabo de toro / Arroces trufados / Carnes estofadas con setas / Embutidos

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
14 opiniones
5 estrellas
9
4 estrellas
4
3 estrellas
0
2 estrellas
1
1 estrella
0
por: Félix Busqué (5/1/2018) - Añada 2013

Afrutado, taninos medios, bouquet medio. Excelente relación calidad-precio

Un gran ejemplo de lo que se espera de un vino del Priorat (una bomba de fruta y taninos) a un precio asequible. Nosotros no encontramos la esperada mineralidad (esos olores como a disolvente), quizás al ser de viñas jóvenes. Los taninos (sensación astringencia) son medios, para nosotros tirando a leves para ser un priorat, pero creo que son muy ajustados para la mayor parte de los gustos.

por: josep d'Olesa (16/3/2017) - Añada 2012

por ser un Priorato es flojo.

Me esperaba más de el, Cims de Porrera Vi de Vila es un vino complejo, enérgico y a la vez amable, agradable, que no llega al mercado sin haber madurado al menos durante tres o cuatro años en botella y alcanzar una buena integración de esa complejidad y unos taninos pulidos. En color, es vivo e intenso, de capa media, y en aromas, maduro y fresco, clásico, como apuntábamos al principio.

por: Robert Alvarez (12/12/2017) - Añada 2013

excellente, bastante cuerpo, y no se siente el alcool. vino potente y redondo en boca.

excellente, bastante cuerpo, y no se siente el alcool. vino potente y redondo en boca. Lo e probado con varios amigos y amigas y el sentido ha sido el mismo para todos. Excellente cualidad / precio.

por: belen (12/2/2017) - Añada 2012

imbatible

si buscas un vino redondo con la presencia marcada de la garnacha, no puedes dejar pasar este vino. sensacional desde 2008 hasta la actualidad.

por: Francesc Llaurado (7/2/2019) - Añada 2014

Es un vino genial que reune lo mejor del Priorato

Este vino da toda la fuerza de las pizarras del Priorato con un aroma y gusto expresivos del buen cuidado de la vid. Un gran momento de placer.

Vino de Cims de Porrera

Cims de Porrera

Cims de Porrera fue fundada por Lluís Llach y la familia Pérez Ovejero con el propósito no sólo de elaborar vinos de calidad en la cooperativa local, sino con un objetivo también social: ofrecer a los viticultores un precio razonable por sus cosechas, superior al que en aquellos momentos se estaba pagando en el mercado. Lluís Llach dejó la sociedad para dedicarse plenamente a su proyecto personal de Vall Llach, el Grupo Perelada entró como nuevo socio de la familia Pérez...

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