Mar de Envero

Mar de Envero es una bodega que, desde su fundación en el año 2007, elabora vinos gallegos únicos, con tipicidad y personalidad propia. Tras liderar proyectos singulares en diferentes denominaciones de origen, su elaborador Manyo Moreira retorna a Galicia, una tierra en la que por suelo, clima y variedades de uva, encuentra el carácter y la elegancia que necesita para sus vinos.

Todos los procesos que realizan, tanto en la viña como en la bodega, se orientan a crear vinos que reflejen fielmente el potencial de las variedades de uva gallegas, marcados por la influencia del Atlántico y las particulares características del terreno. Cuidan especialmente el trabajo en el campo, aplicando las técnicas de viticultura necesarias para conseguir una excelente calidad de uva y así, minimizar su manipulación durante la elaboración.