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Louis Latour Cuvée Latour 2018

Louis Latour Cuvée Latour

2018
Bourgogne (Francia)

Este Cuvée Latour es un Borgoña genérico, lo que no supone que sea un vino de baja calidad, sino tod...

19,15

/ bot. 0,75 L

Descripción de Louis Latour Cuvée Latour 2018

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Este Cuvée Latour es un Borgoña genérico, lo que no supone que sea un vino de baja calidad, sino todo lo contrario. La denominación de origen Borgoña tiene una reglamentación muy estricta en lo referente a los rendimientos de las viñas, así como a la producción del vino. Esto de por sí, ya garantiza que los vinos de esta denominación tengan una calidad media-alta. Si además añadimos los estrictos controles de la bodega Latour, que garantizan una rigurosa selección de los vinos con más tipicidad, podemos estar seguros de que nos encontramos ante un gran tinto de Borgoña. Además, cabe destacar que únicamente se comercializan las añadas que tienen el carácter suficiente para asegurar un envejecimiento favorable.

Elaborado con uvas provenientes de viñedos del sur de Côte d'Or y de Santenay y Auxey-Duresses en menor proporción, con una edad media de 30 años y suelos de composición variable (desde caliza y arcilla hasta granito), tras fermentar en los tradicionales depósitos abiertos, reposa en barricas durante cerca de un año antes de ser embotellado. Este Cuvée nos recordará los vinos de Beaune, con un bonito color rojo rubí y un rico aroma de frutas rojas y cerezas, fresco y ligero, característico del pinot noir. Su cuerpo es amplio y su bouquet complejo, con un tanino marcado y sutiles tonos herbáceos y de madera. El final es muy largo y sabroso, destacando la buena integración de todos los elementos y la sutileza de los recuerdos a café.

Maridajes

Quesos curados / Carnes a la brasa / Setas silvestres

Viñedo

  • Edad de la viña:30 años
  • Suelo:Arcilloso-calcáreo / Graníticos
  • Clima:Continental

Elaboración

  • Material de vinificación:Acero inoxidable
  • Período de crianza:12 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas y seminuevas
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Rojo rubí
  • Nariz:Notas de crianza / Complejo / Arándanos / Frutillos rojos
  • Boca:Elegante / Suave / Amplio / Armonioso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Decantación:Se recomienda airear

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
4 opiniones
5 estrellas
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Agustín (28/12/2019) - Añada 2018

Un cuveé suave pero con carácter

Las bodegas Louis Latour son un buen ejemplo de producir un vino de Borgoña de coste muy moderado (un cuveé de varios viñedos, pero con mucha calidad), que tiene todo el carácter y la suavidad de la pinot noir y el sello distintivo de los buenos vinos de esta región.

por: M.R. (28/1/2019) - Añada 2016

Ein wunderbarer Wein!

Ein wunderbar runder Burgunder, mit langem Abgang, dessen voller Geschmack sich nach dem frühen Öffnen der Flasche voll entfalten kann. Wir genießen ihn zum Essen, aber auch am Kamin.

por: alfonsonorte (16/2/2018) - Añada 2015

Goloso

Buena introducción a los Borgoña. En España están influyendo hoy más estos vinos en los que la madera no se advierte, que los Burdeos, maestros de los Rioja de toda la vida. Sin embargo, a este Borgoña le falta cuerpo y personalidad, demasiado insignificante.

por: Condotti (30/11/2017) - Añada 2015

Perfecto para todos los dias

Aunque la cosecha del 2015 aun le falta asentarse un poco, abrirlo una hora antes para que pierda esa exaltación de vino joven y adquiera cierto grado de madurez, una vez abierto después de una hora es un vino perfecto de mesa con un toque de borgoña.

Louis Latour

Louis Latour

La bodegas de Louis Latour cuentan con una gran reputación entre los grandes vinos de Borgoña: vinos de Chablis, de Côte d'Or —Côte de Nuits y Côte de Beaune—, de Côte Chalonnaise, de Mâcon y del famoso Beaujolais. Viticultores desde el siglo XVII, sus viñedos y su producción se ha ido extendiendo más allá de las propias subdenominaciones borgoñonas, y hoy encontramos sus vinos también más al sur: en Côteaux de l'Ardèche y en la provenzal región de Côteaux du Ver...