| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Chambolle-Musigny es una de las denominaciones más pequeñas de la Côte d'Or y produce principalmente vinos tintos. El suelo de piedra caliza es famoso por producir vinos que son delicadamente perfumados y muy elegantes.
¿A qué sabe este vino?
Color rojo rubí profundo con reflejos granate. Este vino ofrece notas de cereza, regaliz y café. En boca es largo y elegante, con recuerdos a aromas de cereza y regaliz. El Chambolle-Musigny armoniza admirablemente sus taninos sedosos y su encantadora frescura en un largo final.
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 15 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual, fermentación tradicional en cubas abiertas. Posterior crianza durante 10 - 12 meses en barricas 20% nuevas de roble francés, tostado medio, de la tonelería Louis Latour.
| Período de crianza | Entre 10 y 12 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Parcialmente nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | 30 años |
|---|---|
| Suelo | Calcáreo |
La bodega
Louis Latour
La bodegas de Louis Latour cuentan con una gran reputación entre los grandes vinos de Borgoña: vinos de Chablis, de Côte d'Or —Côte de Nuits y Côte de Beaune—, de Côte Chalonnaise, de Mâcon y del famoso Beaujolais. Viticultores desde el siglo XVII, sus viñedos y su producción se ha ido extendiendo más allá de las propias subdenominaciones borgoñonas, y hoy encontramos sus vinos también más al sur: en Côteaux de l'Ardèche y en la provenzal región de Côteaux du...
